Autor:

Jahodové řezy se sněhem

Střední
Ingredience
Vejce 5 ks
Moučkový cukr 150 g
Kakao 1 lžíce
Hrubá mouka 150 g
Jahody
lesní nebo malé zahradní
 
Sůl  
Bílek
Cukr krupice 100 g
Vanilkový cukr 1 balení
Voda 4 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Ušleháme pevný sníh z 5-ti bílků a špetky soli, metličkou zlehka zamícháme práškový cukr, žloutky a mouku smíchanou s kakaem. Dáme na vymazaný a vysypaný plech a v mírné troubě upečeme. Vyndáme z trouby.

Bílky našleháme do tuhého sněhu. Vodu, pískový cukr a vanilkový cukr svaříme na hustý sirup. Za stálého šlehání pomalu přiléváme horký sirup do sněhu. Na upečený kakaový piškot nasypeme jahody, potřeme sněhem a ve velmi mírné troubě dopečeme do světlehněda. Necháme vystydnout.

Aby se řezy dobře krájely, povrch moučníku poprášíme moučkovým cukrem a před každým řezem namočíme nůž ve vodě. Nakrájíme na větší čtverce.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Tvarohový a makový závin Ty nejlepší záviny. Sladké i slané. Články z

Komentáře k receptu: Jahodové řezy se sněhem

Komentáře

  1. Anonym   19.01.2008 | 12:15 | reagovat |

    Ne,ta trouba je málo rozpálená a už je to tam jenom na chvilku... Takže se nespálí.

  2. Marketa   18.01.2008 | 17:49 | reagovat |

    A nespali se piskot, kdyz ho dam znovu do trouby, prestoze je jiz upeceny?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web