Drobenkový koláč s ostružinami

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
30 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g hrubá mouka
    • 180
      g hera
    • 150
      g moučkový cukr
    • 1
      ks vejce
    • 0,5
      balíček prášek do pečiva
  • Náplň
    • 250
      g tvaroh
    • 1
      ks vejce
    • 80
      g cukr
    • 1
      balíček vanilkový cukr
  • Ovoce
    • 400
      g ostružiny
    • 50
      g moučkový cukr
    • 0,5
      lžička skořice - mletá

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z tuku (hera, máslo), vejce, moučkového cukru, mouky a prášku do pečiva vypracujeme tužší, nelepivé těsto (drobenku) a po dobu přípravy náplně a ovoce necháme odpočinout v lednici.
2
Tvaroh smícháme s vajíčkem a cukry (vanilkový, moučkový), je možné ochutit i šťávou z citrónu či citrónovou kůrou.
3
Ostružiny (či jiné ovoce) smícháme s cukrem a skořicí.
4
Do vymazané a vysypané formy (kulatá, cca na 26 cm průměr) dospod 3/4 drobenkového těsta, na něj tvarohovou náplň a ovoce. Nahoru nastrouháme zbylé drobenkové těsto.
5
Pečeme v rozehřáté troubě (180 °C) cca 45 minut.
6
Dobrou chuť!
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Jana
    Jana |

    20. 8. 2013 14:36

    Recept vypadá chutně, ale název bych po přečtení upřesnila na strouhaný koláč, když se těsto strouhá. Dělám koláč s tvarohem, kde se těsto strouhá a také se tak jmenuje.

  • fruitbueno
    fruitbueno |

    20. 8. 2013 14:10

    Chutnalo, zajímavá kombinace tvaroh+ostružiny, no prostě mňamka.