Dort z jednoho vejce - vanilkový

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g cukr
    • 1
      žloutek
    • 40
      g tuk
    • 40
      g kakao
    • 250
      g hladká mouka
    • 1
      vanilkový cukr
    • 0,3
      l mléko
    • citronová kůra
    • prášek do pečiva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cukr, žloutek, tuk třeme asi 15 minut, přidáme kakao, vanilkový cukr, citronovou kůru, poté prosátou mouku s prýškem do pečiva a mlékem. Nakonec vmícháme tuhý sníh z jednoho vajíčka. Pečeme asi 1/2 hod. ve vymazané a moukou vysypané dortové formě. Vychladlý rozkrojíme potřeme zavařeninou a polijeme polevou.
2
Je to výborný dort a je z receptů 40. let minulého století. Já jsem používal mouku polohrubou a dort nikdy neměl rovné dno. Ale chuť a cena tento nedostatek nahradil.
Zařazení: Moučníky Dorty

Komentáře k receptu

  • Di
    Di |

    16. 11. 2005 16:18

    Já mám od babičky podobný recept - viz Dort perníková kniha. Mouku používám hladkou a povrch také nemám rovný, ať již peču těsto na plechu nebo v dortové formě. Chuť to opravdu "srovná".