Chutney z nedozrálých rajčat

Střední
Ingredience
Cibule 250 g
Jablka 250 g
Česnek 2 stroužek
Feferonka 1 ks
Cukr krupice 200 g
Sůl 1 lžička
Ocet 2 dl
Pepř mletý 1 lžička
Nové koření 1 lžička
Zázvor 1 lžička
Rajčata
nedozrálé
 

Postup přípravy:

Zařazení: Zdravě i chutně

Rajská jablíčka a jablka omyjeme, cibuli a jablka oloupeme (vyjmeme jádřince) a vše nakrájíme na malé kousky, přidáme rozkrájenou feferonku. Dáme do kastrolu a zastříkneme vodou a za občasného míchání dusíme asi 30 minut. Přidáme ocet, cukr, sůl a koření a dusíme, až je směs zahoustlá.

Na konci vaření přidáme rozdrcený česnek. Ještě horké chutney plníme do nahřátých sklenic, upevníme víčky a obrátíme dnem vzhůru. Necháme do vychladnutí. Uložíme v chladu a temnu. Výborné k masu a uzenině i jako doplněk těstovinových salátů.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1

Komentáře k receptu: Chutney z nedozrálých rajčat

Komentáře

  1. Jana Remková   21.08.2008 | 11:22 | reagovat |

    Já vím,Trerezko,tolik cizích názvů v naši krásné češtině a slovenštině,že?Chutney,čatní,tiramisu,člověk by si polámal jazyk.Já tomu říkám úplně po svém.Zeleninová mňaga.(((:

  2. Tereza J.   21.08.2008 | 7:35 | reagovat |

    Janka, je to čatní :)))

  3. Jana Remková   20.08.2008 | 23:52 | reagovat |

    No,vypadá to dobře,snad to bude i dobrá příloha,ale s tím receptem od Laďky to nemá nic společného,je to skrátka další,zajímavá příloha s jablky

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit! 5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit!
Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám? Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám?
Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp? Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web