Autor:

Domácí mangové chutney

75 minut PT0H75M
Střední
Ingredience
Mango
větší, zralé
2 ks
Zázvor
(cca 1- 2 cm), oloupaný
 
Červená chilli paprička 1 ks
Koriandr - mletý
půl lžičky
 
Turmeric
půl lžičky
 
Skořice 1 špetka
Cukr krupice 1 šálek
Bílý vinný ocet
půl šálku
 
Cibule
malá
 
Sůl 1 špetka
Česnek 1 stroužek
Olej 1 lžíce
Domácí mangové chutney

Postup přípravy:

Na rozehřátém oleji osmahněte oloupaný a na malé kousky nakrájený zázvor, česnek, cibulku a chilli papričku. Přidejte koření a míchejte cca 1 minutku. Přidejte oloupaná a na kostky nakrájená manga, cukr, ocet, zamíchejte a rychle přiveďte k varu. Pak teplotu stáhněte a dál vařte další hodinu. Stáhněte z plotny a nechte vychladnout.

Skladujte ve sklenici v lednici (vydrží 2 měsíce) nebo v mrazáku.

Tato pochutina pochází z Indie. Používá se jako dip nebo přímo ve vaření. Výborné i jako dip k zelenině, při grilování, k chipsům (tortilla chips, poppadom...).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Recepty na pikantnosti ve skle - nebojte se experimentovat Články z

Komentáře k receptu: Domácí mangové chutney

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Trendy v barvách a účesech pro rok 2017: Takhle to nosí celebrity! Trendy v barvách a účesech pro rok 2017: Takhle to nosí celebrity!
Disney kolekce hrníčků právě teď v BILLE Disney kolekce hrníčků právě teď v BILLE
Jaká je nejoblíbenější poloha při sexu: Máte ji rádi taky? Jaká je nejoblíbenější poloha při sexu: Máte ji rádi taky?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web