Autor:

Bramborový placek s houbovou omáčkou

Střední
Placka
Brambory  
Hladká mouka  
Sůl  
Vejce  
Máslo  
Krupice  
Omáčka
Žampiony
nebo Hlíva
 
Máslo  
Smetana
popř. šlehačka
 
Sůl  
Citronová šťáva  
Cukr  
Hladká mouka  
Pepř mletý  
Vegeta  
Kmín  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z brambor, Z hub

Placka: brambory (množství na jeden plech) nastouháme na jemno jako na bramborák, přidáme sůl, vajíčko a hladkou mouku až nám vznikne těsto tak akorát ne moc husté ani řídké.
Plech vymažeme máslem, vysypeme krupičkou a něj rozetřeme bramborovou směs.

Pečeme v předehřáté troubě na 250 stupňů, je také výborný k vaječině nebo vysmažené slanině s játrou.

Omáčka: houby podusíme na másle, osolíme, přidáme trošku vegety, pepře, kmínu a zalejeme smetanou (šlehačkou). V mléce rozmícháme hladkou mouku a směsí zahustíme omáčku, podle chuti přidáme citronovou šťávu a cukr.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Vyrazte na podzimní piknik na kolech! Články z

Komentáře k receptu: Bramborový placek s houbovou omáčkou

Komentáře

  1. Šárka Kondělková   25.06.2009 | 10:00 | reagovat | závadný

    Brambory jsou syrové

  2. Sylva P.   25.06.2009 | 8:41 | reagovat | závadný

    A brambory mají být vařené nebo syrové?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká plný týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká plný týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web