Autor:

Bramborový placek s houbovou omáčkou

Střední
Placka
Brambory  
Hladká mouka  
Sůl  
Vejce  
Máslo  
Krupice  
Omáčka
Žampiony
nebo Hlíva
 
Máslo  
Smetana
popř. šlehačka
 
Sůl  
Citronová šťáva  
Cukr  
Hladká mouka  
Pepř mletý  
Vegeta  
Kmín  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z brambor, Z hub

Placka: brambory (množství na jeden plech) nastouháme na jemno jako na bramborák, přidáme sůl, vajíčko a hladkou mouku až nám vznikne těsto tak akorát ne moc husté ani řídké.
Plech vymažeme máslem, vysypeme krupičkou a něj rozetřeme bramborovou směs.

Pečeme v předehřáté troubě na 250 stupňů, je také výborný k vaječině nebo vysmažené slanině s játrou.

Omáčka: houby podusíme na másle, osolíme, přidáme trošku vegety, pepře, kmínu a zalejeme smetanou (šlehačkou). V mléce rozmícháme hladkou mouku a směsí zahustíme omáčku, podle chuti přidáme citronovou šťávu a cukr.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Olivy s česnekem a bylinkami Ať žijí „antipasti‟! Překvapte skvělými předkrmy Články z

Komentáře k receptu: Bramborový placek s houbovou omáčkou

Komentáře

  1. Šárka Kondělková   25.06.2009 | 10:00 | reagovat |

    Brambory jsou syrové

  2. Sylva P.   25.06.2009 | 8:41 | reagovat |

    A brambory mají být vařené nebo syrové?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web