Autor:

Asijská hovězí líčka

200 minut PT0H200M
Snadné
Porce: 6
Ingredience
Hovězí líčka 6 ks
Vývar
telecí
1 l
Cibule 2 ks
Česnek 4 stroužek
Řapíkatý celer 2 ks
Mrkev 2 ks
Pórek 1 ks
Chilli papričky 1 ks
Zázvor 100 g
Citronová tráva 2 ks
Vanilkový lusk 1 ks
Pepř celý 1 lžíce
Badyán 3 ks
Skořice
celá
2 ks
Bobkový list 2 ks
Med 100 ml
Saké 200 ml
Rýžový ocet 150 ml
Sojová omáčka 100 ml
Olej arašídový  
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso

Oloupané stroužky česneku a zázvor nakrájíme najemno, očištěnou zeleninu nakrájíme na větší kousky. Citronovou trávu stlačíme plochou stranou nože a nakrájíme ji na menší kousky. Vanilkový lusk ostrým nožem podélně rozřízneme.
Líčka zprudka opečeme na arašídovém oleji, osolíme a odložíme stranou. Ve stejném hrnci krátce orestujeme nakrájenou zeleninu a zalijeme ji vývarem, sójovou omáčkou a saké. Přidáme všechny zbývající ingredience, nádobu přiklopíme a vaříme na mírném ohni přibližně 3 hodiny.
Poté maso vyjmeme a odložíme na teplé místo. Omáčku zredukujeme do krémovité konzistence. Maso opatrně nakrájíme, přelijeme omáčkou a servírujeme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Náš tip: Hovězí pečeně s granátovými jablky Články z

Komentáře k receptu: Asijská hovězí líčka

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web