Autor:

Hovězí líčka na smetaně a houskový knedlík

120 minut PT0H120M
Střední
Porce: 6
Ingredience
Hovězí líčka 1,3 kg
Cibule
střední
3 ks
Česnek 3 stroužek
Hovězí vývar 1,5 l
Slunečnicový olej 1 dl
Olivový olej
s bazalkou
2 lžička
Mrkev
větší
2 ks
Celer
menší
1 ks
Petržel 1 ks
Nové koření 5 ks
Pepř celý 15 ks
Bobkový list 3 ks
Sůl 1 špetka
Smetana
33%
1 kelímek
Hladká mouka
na zahuštění
3 lžíce
Hovězí líčka na smetaně a houskový knedlík

Postup přípravy:

Zařazení: Maso

Na oleji osmahneme cibuli a česnek, cibuli středně. Přidáme líčka a smažíme, než se maso zatáhne, přidáme mrkev, petržel a celer nakrájené na větší kousky a chvíli smažíme s masem, vložíme bobkový list, nové koření, pepř celý a zalijeme vývarem 0,5 litru.
Dáme do vyhřáté trouby na 180°C a pečeme 1,5 hodiny.
Vyndáme zeleninu, promixujeme a vrátíme zpět (možno propasírovat). Nové koření, bobkový list a pepř vyndáme.
Dolijeme vývar a zalijeme smetanou, dochutíme solí, provaříme a zahustíme. Necháme provařit asi 10 minut a podáváme s houskovým knedlíkem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
5
1 1 5 1
Pikantní pečený bůček Tip na víkend: Oblíbené vepřové maso Články z

Komentáře k receptu: Hovězí líčka na smetaně a houskový knedlík

Komentáře

  1. nevařič   12.03.2016 | 10:09 | reagovat |

    Pěkná fotodokumentace - až mám na to chuť.

  2. Lucie   09.03.2016 | 7:16 | reagovat |

    Kde je recept na ten houskový knedlík když už je to psaný s tim knedlíkem :'(

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit! 5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit!
Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám? Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám?
Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp? Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web