• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Piknik
  • Recepty.cz
  • Články
  • Gourmet
  • Kávové nápoje pro zahřátí i potěšení

Kávové nápoje pro zahřátí i potěšení

F.O.O.D.
| 17. 3. 2015
Gourmet
Kávové nápoje pro zahřátí i potěšení

Bez kávy si spousta lidí nedovede představit svůj den. Byla by proto věčná škoda omezit se jen na klasické espreso a neochutnat různé verze s mlékem, likéry nebo kořením.

Flat white

Původní domovinou flat white je Austrálie. Základem jsou dvě espresa
(tzv. 2 shoty), která se dolévají mlékem s pěnou. Ta tvoří jen tenkou vrstvu.

Latte macchiato

Na rozdíl od cappuccina má latte macchiato objem víc než 250 ml a je v něm podstatně méně pěny. Servírovat by se mělo do vysokých sklenic (káva se lije do napěněného mléka, ve kterém zanechá stopu).

Cappuccino

Cappuccino má zhruba 150 ml včetně použitého espresa, moderní verze nápoje obsahují jen kávu a mléčnou mikropěnu. Mléko by nemělo být teplejší než 65 °C, takže správně připravenou kávou byste se neměli nikdy popálit!

Ochucené kávy

V posledních letech vzrostla také obliba ochucených káv. Na dno
hrnku či sklenky přijde vrstva sladkého sirupu, pak teprve samotná káva a mléko. Populární jsou zejména různé ořechy či vanilka.

Espreso

Klasické espreso má objem 20 až 30 ml plus pěnu. Její množství ovlivňuje mnoho faktorů včetně odrůdového složení kávy. Chcete-li větší „preso“, tedy lungo, dolijte šálek horkou vodou.

Café au lait

Tento nápoj je populární hlavně ve Francii. Tradičně se pije ke snídani a připravuje se z překapávané kávy. Chcete-li si kávou připomenout Vánoce,
posypte ji špetkou muškátového oříšku.

Alžírská káva

Většina lidí si pod tímto názvem automaticky představí tu s vaječným koňakem, zpravidla doplněnou šlehačkou. Nebojte se vyzkoušet ani brandy, whisky nebo smetanový likér.


Co do kávy?

* **BRANDY **

Kapka brandy doprovázející šálek horké kávy je ideálním pánským pitím na dlouhé zimní podvečery.

* **KARDAMOM **

Zejména na Blízkém východě se pije káva ochucená a ovoněná kořením. Kromě kardamomu vyzkoušejte třeba skořici nebo hřebíček.

* **POMERANČOVÁ KŮRA **

Skvělá je do kávy strouhaná, společně s pomerančovým likérem a šlehačkou.

* **TUZEMÁK **

Jeden malý panáček promění obyčejnou kávu v zimní životabudič. A když ještě přidáte med, je to dokonce i zdravé.

* **BAILEYS **

Likéry obecně si s kávou velmi dobře rozumějí. Kromě obligátního vaječňáku zkuste třeba Baileys nebo mandlový likér.

* **KAKAO **

Na kávu čepičku ze šlehačky, na ni poprašek z hořkého kakaa a je tu láska jako trám.


Článek vyšel v časopise F.O.O.D.

Diskuze ke článku

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další články z rubriky

Doporučujeme

45 minut
Kyjevský řízek s brokolicovou kaší

Kyjevský řízek s brokolicovou kaší

40 minut
Whisky krkovice s opečenými bramborami

Whisky krkovice s opečenými bramborami

60 minut
Křehký dort s revení

Křehký dort s revení

Poslední sledované recepty

83
Voňavý sirup z bezinkových květů
Voňavý sirup z…
78
Bramboráky
Bramboráky
65
Červená řepa se zelím
Červená řepa se zelím
55
Snadné čokoládové muffiny
Snadné čokoládové muffiny
54
Sirup ze smrkových výhonků
Sirup ze smrkových…

Zajímavé články

Víte, proč jíst v barvě duhy? Důvod je úplně jiný než ten, aby bylo jídlo lákavější na pohled
Víte, proč jíst v barvě duhy? Důvod je úplně jiný…
Dorty v boho stylu: Pokochejte se těmi nejkrásnějšími
Dorty v boho stylu: Pokochejte se těmi…
Vaření ze smrku a jehličí: Vydejte se na lesní dobrodružství
Vaření ze smrku a jehličí: Vydejte se na lesní…
Chřest pomáhá při hubnutí: Zkuste polévku nebo rizoto
Chřest pomáhá při hubnutí: Zkuste polévku nebo…
Jarní vaření Pavla Berkyho: Baví mě suroviny, které jsou v tomto období naprosto jedinečné
Jarní vaření Pavla Berkyho: Baví mě suroviny,…
AHA.cz Potupená Tatiana končí s Dykem? Je těžké si o tom povídat, děsí

Potupená Tatiana končí s Dykem? Je těžké si o tom povídat, děsí

Mimibazar Síla komunikace: Efektivní tipy pro zlepšení mezilidských vztahů

Síla komunikace: Efektivní tipy pro zlepšení mezilidských vztahů

Dáma.cz Jogurt, džus, müsli: Škodlivé potraviny, které byste měla vyřadit z jídelníčku

Jogurt, džus, müsli: Škodlivé potraviny, které byste měla vyřadit z jídelníčku

Blesk pro ženy Ondřej Brzobohatý v tom není sám: Tihle slavní muži se v minulosti převlékli za ženy

Ondřej Brzobohatý v tom není sám: Tihle slavní muži se v minulosti převlékli za ženy

Ženy.cz Žijte v souladu se svými hormony. Jak se starat o pleť během menstruačního cyklu?

Žijte v souladu se svými hormony. Jak se starat o pleť během menstruačního cyklu?

Blesk.cz Šok pro Williama a Kate: Setkání a spolupráce s usvědčeným vrahem!

Šok pro Williama a Kate: Setkání a spolupráce s usvědčeným vrahem!

SportRevue.cz VIDEO: To musíte vidět! 17 neuvěřitelných sportovních propadáků, kiksů a trapasů

VIDEO: To musíte vidět! 17 neuvěřitelných sportovních propadáků, kiksů a trapasů

Maminka.cz RECEPT: Perfektní vánočka 3x jinak. Zkuste třeba nadýchanou a vláčnou podle Josefa Maršálka

RECEPT: Perfektní vánočka 3x jinak. Zkuste třeba nadýchanou a vláčnou podle Josefa Maršálka

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Komu vstoupí do života láska a koho čeká absolutní vyčerpání?

Horoskop na další týden: Komu vstoupí do života láska a koho čeká absolutní vyčerpání?

Abecedazahrady Mokřad v zahradě: Jak jej založit, osadit a udržovat

Mokřad v zahradě: Jak jej založit, osadit a udržovat

  • Recepty.cz
  • Články
  • Gourmet
  • Kávové nápoje pro zahřátí i potěšení
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí