Obliba avokáda neustále vzrůstá a v současné době se řadí mezi nejpopulárnější zdravé potraviny. A není se čemu divit, způsobů využití avokáda je opravdu mnoho a ve vašem jídelníčku by rozhodně nemělo chybět.
Avokádo se řadí mezi ovoce s nejnižším podílem vody a nejvyšším podílem zdravých tuků, které snižují cholesterol. Nenasycené mastné tuky, které avokádo obsahuje, se neukládají do tělesných tuků a naopak pomáhají při spalování. Rozhodně byste ho měli zařadit do svého jídelníčku i v případě, že držíte dietu nebo se snažíte zhubnout.
Zralé avokádo můžete jen tak namazat na chleba, rozmačkat do guacamole nebo z něj připravit zdravou nutellu (viz 5. bod). Samotný plod nemá nijak zvlášť výraznou chuť a právě proto z něj lze vykouzlit sladké i slané pokrmy.
Jak už bylo zmíněno, největší výhodou avokáda, kromě zdravých benefitů, je bezesporu možnost připravit ho na milion způsobů. Milovat ho budete na kostičky v salátu, jako slanou či sladkou pomazánku, místo vejce během pečení nebo jen tak na rozpečeném toustu.
Kromě zdravých tuků obsahuje avokádo železo, které je dobré doplňovat během těhotenství. Pozitivní účinky ocení všichni, kdo trpí na křeče z důvodu nedostatku magnesia, které avokádo obsahuje ve velkém množství. Z vitamínů pak především B, C, E, K a vitamín H, který chrání naši pokožku a nervový systém.
Sladká odměna ve vašem jídelníčku a navíc bez výčitek? Zdravou nutellu připravíte rozmixováním avokáda, jednoho banánu a lžíce kakaa. Přidat můžete i javorový, agávový či rýžový sirup nebo med, ale většinou postačí samotný banán, který pomazánku osladí.
Vložit
recept
