Autor:

Zapečené žampiony

Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
prsa
2 ks
Máslo 100 g
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Žampiony 500 g
Hladká mouka 40 g
Mléko 500 g
Muškátový oříšek 1 ks
Vepřový vývar
(Jedna kostka)
1 ks
Strouhanka 5 g
Petrželová nať
(Několik snítek)
5 ks
Zapečené žampiony

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Z hub, Drůbeží

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a 15 minut opékáme na 40 g másla. Poté je vyjmeme osolíme, opepříme, nakrájíme na plátky a rozdělíme do 4 zapékacích misek. Žampiony otřeme, rozčtvrtíme, na vypečeném tuku je 5 minut smažíme a poté navršíme na maso. Mouku osmahneme na 60 g rozehřátého másla, zalijeme mlékem a za stálého míchání necháme přejít varem. Osolíme, opepříme, ochutíme muškátovým oříškem a kostkou masového vývaru. Troubu předehřejeme na 200 °C. Maso a houby zalijeme omáčkou, posypeme strouhankou a zapékáme v troubě asi 10 minut. Houbové pánvičky podáváme posypané petrželkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 13 x
1
4.92 13 5 1
Listový koláč s houbami Recept na víkend: Listový koláč s houbami Články z

Komentáře k receptu: Zapečené žampiony

Komentáře

  1. KaRa   01.02.2012 | 13:26 | reagovat |

    Vynikající, ale místo strouhanky sýr...

  2. KaRa   01.02.2012 | 13:26 | reagovat |

    Vynikající, ale místo strouhanky sýr...

  3. recepty73   04.02.2011 | 10:00 | reagovat |

    Mléko - 40 g ;-)

    1. Tereza T   04.02.2011 | 17:55 | reagovat |

      Opraveno, díky.

  4. Tereza76   04.02.2011 | 9:26 | reagovat |

    Delala jsem vcera - moc dobre, akorat to posypani strouhankou mi moc nesedi - strouhany syr je lepsi ;-)

  5. Zita Matejkova   14.01.2011 | 13:06 | reagovat |

    Výborné :-)

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný! Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web