Veselé fazole

Střední
Ingredience
Fazole
černé nebo strakaté - počítáno v suchém stavu
1 hrnek
Okurka
hadovka
1/2 ks
Rajče
velké
1 ks
Ředkvička 4 ks
Kmín
celý
1 špetka
Drcený kmín 1 špetka
Chilli 1 špetka
Na zálivku
Olivový olej 1 lžíce
Česnek 2 stroužek
Majoránka 1 lžička
Citronová šťáva
z
1 ks
Pepř mletý
Sůl 1 špetka

Postup přípravy:

Do neosolené studené vody dáme namáčet přebrané fazole a necháme je přikryté máčet na chladném místě přes noc. Druhý den vodu z fazolí slijeme, fazole propláchneme, vrátíme zpět do hrnce, ve kterém se máčely, přidáme trošku drceného a trošku celého kmínu, dvě špetky chilli a vaříme do změknutí. Mezitím, co se fazole vaří, oloupeme okurku a nakrájíme ji na kousky. Na kousky nakrájíme také rajče a ředkvičky nakrájíme na plátky. Vše v míse promícháme.

Připravíme zálivku: vymačkáme šťávu z půlky citronu, do ní dáme lžíci kvalitního olivového oleje (nejlépe BIO extra panenský), přidáme lžíci majoránky, prolisovaný česnek ze dvou stroužků, osolíme, mírně opepříme bílým pepřem, řádně promícháme.

Uvařené fazole scedíme a přidáme k zeleninové směsi v míse. Přelijeme připravenou zálivkou, ještě jednou řádně promícháme a podáváme buď jako salát s krajíčky tmavého pečiva nebo jako samostatný pokrm v placce pita.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)

Komentáře k receptu: Veselé fazole

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web