Tvarůžková polévka

Hodnocení:

Moje:

60 minut
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      balíček olomoucké tvarůžky (syrečky)
    • 2
      ks cibule
    • 2
      dl pivo - černé
    • 1,5
      dl smetana
    • 1
      l hovězí vývar
    • 4
      stroužek česnek
    • mletý kmín
    • pálivá paprika
    • pepř mletý
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na tuku, přidáme na kostičky nakrájené tvarůžky a necháme je roztavit. Přilijeme pivo, prohřejeme a dolijeme vývarem, povaříme.
2
Až se tvarůžky v polévce rozpustí, přidáme prolisovaný česnek, kmín, papriku, pepř a sůl. Necháme odstát a vmícháme smetanu.
3
K polévce podáváme topinky s česnekem nebo osmažíme na kostičky nakrájený chléb, dáme do taliře a polévkou zalijeme.
4
Tohle je recept mého tatínka, jako dítě jsem to odmítala jíst. A nezapomeňte důkladně vyvětrat :-))
Zařazení: Polévky

Komentáře k receptu

  • martin jirout
    martin jirout |

    8. 9. 2006 00:13

    recept je určitě úžasný jen bych doporučil prozjemnění chutě papriky v polévce jí dát do cibulového základu i kvůli zlepšení barvy

  • Hana Lorencová
    Hana Lorencová |

    7. 9. 2006 15:50

    Nedávno tady byla diskuze na podobnou polévku, hned jsem si vzpomněla na tatínka, proto jsem sem dala jeho recept.

  • Jaroslava Oumarová
    Jaroslava Oumarová |

    7. 9. 2006 09:48

    Nalákala jste mne:-)) To černé pivo...:-*)