Autor:

Šlehačka vlasní výroby

30 minut PT0H30M
Snadné
Ingredience
Mléko
nejlépe plnotučné
1/2 l
Máslo 150 g
Ztužený tuk 150 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Do hrnce dáme mléko, máslo a ztužený tuk. Zahříváme, až do bodu varu - nevaříme. Necháme chvíli prochladnout, přelijeme do mixéru a 4 minuty (!) mixujeme. Uložíme do lednice na 24 hodin, pak hmotu ušleháme jako normální smetanu ke šlehání. Při došlehávání přidáme cukr podle chuti.
Šlehačky je hodně a je výborná. V době, kdy na našem trhu chybělo kde co, včetně šlehačky, jsem ji s úspěchem vyráběla. Dnes když zapomenu šlehačku koupit, tak si ji snadno vyrobím.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Recept na skvělé domácí tiramisu Články z

Komentáře k receptu: Šlehačka vlasní výroby

Komentáře

  1. Helena   11.02.2008 | 11:59 | reagovat | závadný

    Aničko,tak to nevím,ještě jsem to nezkoušela.Šlehačka se mi zdá dost pevná a nikdy na moučnících nebyla dlouho,protože se vše snědlo.Za pokus nic nedáte.

  2. Anna Č.   11.02.2008 | 8:53 | reagovat | závadný

    Pokud chcete,aby šlehačka na moučníku vydržela déle,může se přidat ztužovač?Recept mne zaujal a určitě zkusím.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web