Autor:

Rizoto s opečenými játry

Střední
Ingredience
Slanina 100 g
Cibule 1 ks
Olej  
Sůl  
Vepřová játra 500 g
Hladká mouka 2 lžíce
Paprika - sladká  lžička
Pepř mletý  lžička
Sýr 100 g
Citronová šťáva  
Rýže 2 šálek
Hovězí vývar 800 ml

Postup přípravy:

Zařazení: Maso

Slaninu a oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji. Přidáme propláchnutou a okapanou rýži a krátce opražíme. Promícháme ji, osolíme, zalijeme vývarem a bez pokličky vaříme. Játra očistíme, opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky.

Obalíme je v mouce smíchané s pepřem a paprikou a prudce je opečeme na rozehřátém oleji. Opečené je osolíme a zakapeme citronovou šťávou. Rýži rozdělíme na talíře, doplníme plátky jater a posypeme strouhaným sýrem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Vepřová roláda s houbami (Foto: Jakub Jurdič) Rolády pro každého krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Rizoto s opečenými játry

Komentáře

  1. ivana j.   13.12.2006 | 21:14 | reagovat |

    zítra to zkusím

  2. andrea poncova   13.12.2006 | 17:42 | reagovat |

    je to vyborne doporucuji vsem

  3. ILIS   11.12.2006 | 20:58 | reagovat |

    Játra mužu,takže recept vyzkouším.Dík za novou inspiraci.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web