Autor:

Rizoto s opečenými játry

Střední
Ingredience
Slanina 100 g
Cibule 1 ks
Olej  
Sůl  
Vepřová játra 500 g
Hladká mouka 2 lžíce
Paprika - sladká  lžička
Pepř mletý  lžička
Sýr 100 g
Citronová šťáva  
Rýže 2 šálek
Hovězí vývar 800 ml

Postup přípravy:

Zařazení: Maso

Slaninu a oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji. Přidáme propláchnutou a okapanou rýži a krátce opražíme. Promícháme ji, osolíme, zalijeme vývarem a bez pokličky vaříme. Játra očistíme, opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky.

Obalíme je v mouce smíchané s pepřem a paprikou a prudce je opečeme na rozehřátém oleji. Opečené je osolíme a zakapeme citronovou šťávou. Rýži rozdělíme na talíře, doplníme plátky jater a posypeme strouhaným sýrem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Losos na čočkovém salátu Luštěniny na tři způsoby Články z

Komentáře k receptu: Rizoto s opečenými játry

Komentáře

  1. ivana j.   13.12.2006 | 21:14 | reagovat |

    zítra to zkusím

  2. andrea poncova   13.12.2006 | 17:42 | reagovat |

    je to vyborne doporucuji vsem

  3. ILIS   11.12.2006 | 20:58 | reagovat |

    Játra mužu,takže recept vyzkouším.Dík za novou inspiraci.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web