Autor:

Řezy s povidly a ořechy

Obtížné
Těsto
Polohrubá mouka 400 g
Žloutek
Hera 200 g
Moučkový cukr 120 g
Zakysaná smetana 200 g
Prášek do pečiva 1 lžička
Na těsto navršit
Povidla  
Sníh z bílku 4 ks
Vlašské ořechy
nakrájené
 
Pudinkový prášek
vanilkový
1 lžíce
Krém
Mléko 300 ml
Dětská krupice 4 lžíce
Máslo 125 g
Moučkový cukr
dle chuti
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Z mouky, žloutků, Hery, moučkového cukru, kysané smetany a prášku do pečiva vytvoříme rukama na vále těsto, které rozválíme na plech, vyložený pečícím papírem.

Rozválené těsto (výška asi 1 cm) potřeme povidly, na která navršíme sníh ze zbývajících 4 bílků (do sněhu přidávám trochu cukru a lžíci vanilkového pudinkového prášku) - to vše posypeme nakrájenými vlašskými ořechy a vložíme do trouby. Pečeme na mírném stupni asi 30 min. - dokud okraje řezů a sníh z bílků nezrůžoví.

Mezitím uvaříme z mléka a dětské krupičky kaši, kterou po vychlazení smícháme s máslem a cukrem, vznikne tak běloučký krém.

Po upečení a vychladnutí rozdělíme placku v polovině na 2 shodné díly, které k sobě přilepíme vyšlehaným krémem (doslova je na sebe posadíme, od spoda: těsto - povidla - sníh - ořechy - krém - těsto - povidla - sníh - ořechy).

Je ale možné upéct i 2 shodné menší placky - to záleží na počtu „mlsounů“. Povrch řezů není třeba přizdobovat, sníh s vlašskými ořechy vypadá velice dobře.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Recept na skvělé domácí tiramisu Články z

Komentáře k receptu: Řezy s povidly a ořechy

Komentáře

  1. Wendy   23.06.2007 | 19:23 | reagovat | závadný

    Moc dobré, dávám za 1. Těsto bylo trochu řídké, tak jsem ho vyválela přes mikrotenový sáček přímo na pečícím papíře a pak přenesla na plech. Pekla jsem 30´ na 160 stupňů.

  2. Renata Mlejnková   13.06.2007 | 9:23 | reagovat | závadný

    Ano, ano je to přesně tak, jak píše paní Zuzka - na dva menší obdélníky a ty posadit na sebe. Omlouvám se za nedorozumění. Mírný stupeň - tak odhadem asi 150 až 175 stupňů, ale záleží to na zkušenostech s vaší troubou, já mám bohužel teď starší plynovou.

  3. Zuzana Šindlerová   12.06.2007 | 14:49 | reagovat | závadný

    Hani, to nebude rozkrojení jako když chceme plnit dort, ale jako když ho chceme už hotový krájet. Prostě celý obdélník rozkrojit na dva menší obdélníky a posadit je na sebe.

  4. Anonym   12.06.2007 | 13:25 | reagovat | závadný

    Já myslím, že placku rozříznu na půlku, ne jako dort podélně, ale napříč přes plech ...

  5. Hana Rožníčková   12.06.2007 | 13:23 | reagovat | závadný

    Joj, už to chápu, fakt jsem si seděla na vedení.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web