Autor:

Pomazánka/příloha z červené řepy

Snadné
Ingredience
Červená řepa  
Máslo 200 g
Pepř celý  
Sůl  
Fenykl  

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky, Pomazánky

Bulvy červené řepy opereme a na povrchu lehce nařízneme do kříže. Vyndáme si máslo. Bulvy dáme na suchý plech (nebo na pečící papír, abychom nemusely drhnout případnou připálenou šťávu) a pečeme na plný výkon asi 1,5 hodiny. Plný výkon může být i cca 270 °C, netřeba se bát. Řepa se na povrchu spálí a uvnitř bude měkká a jakoby zkaramelizovaná.Ještě horké bulvy oloupeme. Spálená vrstva může být až 7 mm tlustá a je tedy trochu více „odpadu“, proto je potřeba počítat trochu víc syrové řepy. Oloupanou dužinu rozmixujeme s máslem, osolíme, opepříme, můžeme přidat malinko drceného fenyklu.<BR>Podáváme horké s tmavým pečivem nebo jako „dip“ ke grilovanému masu.<BR><BR>Varianta: místo másla se dá použít i sladká smetana či kombinace mléka a másla. Výsledný produkt tak může být řidší a sloužit jako omáčka.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)

Komentáře k receptu: Pomazánka/příloha z červené řepy

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web