Pekařčina pomazánka

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 100
      g šunka vařená
    • 30
      g máslo
    • 4
      ks vejce natrvrdo
    • 25
      g pšeničná polosvětlá mouka
    • 250
      ml mléko
    • 1
      ks žloutek
    • 2
      lžíce smetana ke šlehání
    • petrželka
    • 4
      ks žemle
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
šunku nakrájíme na nudličky. Vejce oloupeme, bílky rovněž pokrájíme na nudličky a žloutky nahrubo posekáme (část odložíme na ozdobu). Rozehřejeme máslo, přidáme mouku a umícháme světle žlutou jíšku. Přilijeme mléko, jíšku prošleháme metlou a uvedeme do varu. Přidáme pokrájenou šunku a vaječné bílky a prohřejeme. Žloutky rozšleháme se smetanou, nalijeme do pomazánky, zamícháme a osolíme. Žemle přepůlíme, vydlabeme a rozpečeme v troubě. Potřeme je pomazánkou, posypeme sekaným žloutkem a ozdobíme petrželkou.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.