Pečená zelenina s kuskusem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
30 minut
1
porce
neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks šalotka
    • 300
      g dýně
    • 1
      ks červená paprika
    • 2
      ks rajčata
    • 0,3
      svazek petržel (hladkolistá)
    • 1
      lžíce olivový olej
    • 40
      g kuskus
    • 150
      ml zeleninový vývar
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Troubu předehřejte na 200 °C. Oloupané šalotky rozkrojte na čtvrtky. Dýni zbavenou měkké části se semínky nakrájejte i se slupkou na slabé klínky. Omytou papriku zbavenou semínek nakrájejte na proužky, rajčata na kostičky a petržel najemno nasekejte. Dýni a papriku promíchejte v zapékací formě s olejem, osolte a opepřete. Pečte asi 15 minut. Kuskus připravte podle návodu na obalu, obvykle stačí jen přelít
2
horkým vývarem a nechat nasáknout. Až bude měkký, promíchejte ho s petrželí a rajčaty a podávejte k pečené zelenině.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.