Ořechy

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 180
      g hladká mouka
    • 70
      g moučkový cukr
    • 120
      g vlašské jádra
    • 120
      g máslo
    • 1
      ks vejce
    • tuk
    • cukr na posypání
    • vanilkový cukr na posypání
  • Náplň
    • 100
      g máslo
    • 80
      g moučkový cukr
    • 1
      lžíce med
    • 1
      ks vejce malé
    • 100
      g vlašské jádra
    • 40
      g hořká čokoláda

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, nastrouhaná jádra, promeneme tuk a pomocí vejce zaděláme těsto, které necháme v chladnu odpočinout.
2
Z těsta vyválíme slabý váleček, odkrajujeme malé kousky, lehce obalujeme v mouce a tence vtlačujeme do vymaštěných formiček.
3
Zvolna upečeme v předehřáté troubě. Upečené ořechy ještě za horka vyklápíme na vál.
4
Před podáváním plníme krémem a sypeme cukrem s vanilkou. Na náplň utřeme máslo s cukrem, vejcem a medem a do dobře napěněného krému vmícháme nastrouhaná jádra a čokoládu. Můžeme ještě dochutit troškou jeně umleté kávy.
Zařazení: Moučníky Cukroví

Komentáře k receptu

  • Petra P.
    Petra P. |

    14. 12. 2007 09:25

    Jak dlouho se musi pect?

  • Janča
    Janča |

    4. 12. 2007 13:49

    Já peču ořechy stejně jako ostatní cukroví cca 10-14 dní před Vánoci. Jsou vždy odleželé. Domnívám se, že i když by se upekly později nevadilo by to - po naplnění zvlhnou a jsou měkké.

  • Anonym
    Anonym |

    21. 11. 2007 23:43

    Ráda bych věděla kdy se mají ořechy začít péct před vávocemi. Zdá se mi docela dobrý recept.

  • Hela -
    Hela - |

    21. 11. 2007 09:32

    Tyto ořechy se dají péci v silikonové formě. Dnes jsem dávala do diskuze podrobnosti možnosti jejího nákupu.

  • Anonym
    Anonym |

    8. 12. 2006 15:01

    Supr recept