Autor:

Nektarinkový koláč

80 minut PT0H80M
Obtížné
Ingredience
Nektarinka
rozpůlené
1 kg
Cukr krupice
+ 2 lžíce zvlášť
220 g
Máslo
pokojové teploty
200 g
Citronová kůra
z 1 citronu
 
Pomerančová kůra
z 1 pomeranče
 
Vejce
velká
3 ks
Hladká mouka 250 g
Prášek do pečiva 1 lžička
Podmáslí 160 ml
Smetana ke šlehání
nebo vanilková zmrzlina k podávání
 
Nektarinkový koláč

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Troubu předehřejte na 180 °C. Dortovou formu o průměru 22 cm lehce vytřete olejem a vyložte pečicím papírem. Každou nektarinku nakrájejte na asi 8 skrojků a v míse je posypte dvěma lžícemi cukru. Máslo s cukrem a citrusovou kůrou vyšlehejte do nadýchané pěny. Jedno po druhém přidejte vejce. Přidávejte prosátou mouku s kypřicím práškem střídavě s podmáslím tak, abyste končili moukou. Těsto vlijte do dortové formy.

Šťávu, kterou mezitím pustily nektarinky, slijte a uchovejte. Povrch koláče poklaďte polovinou nektarinek. Pečte asi 30 minut, až korpus zpevní (můžete také provést test špejlí, zůstaneli suchá, je upečeno). Na ještě horký koláč dejte zbylé nektarinky a vše zalijte slitou šťávou. Nechte asi 10 minut chladnout. Podávejte se šlehačkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Reklama
Sýrové fondue Fondue - společenská záležitost Články z

Komentáře k receptu: Nektarinkový koláč

Komentáře

  1. polmari   15.08.2011 | 10:31 | reagovat | závadný

    Perfektní. Šťávy z nektarinek jsem pouze cukrem dostala moc málo, tak jsem je přelila ještě troškou vroucí vody a bylo.

  2. vv   11.08.2011 | 10:33 | reagovat | závadný

    jen me zarazi ten cukr 220kg ;)

    1. Tereza T   11.08.2011 | 13:07 | reagovat | závadný

      Opraveno, díky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web