Autor:

Nektarinkový koláč

80 minut PT0H80M
Obtížné
Ingredience
Nektarinka
rozpůlené
1 kg
Cukr krupice
+ 2 lžíce zvlášť
220 g
Máslo
pokojové teploty
200 g
Citronová kůra
z 1 citronu
 
Pomerančová kůra
z 1 pomeranče
 
Vejce
velká
3 ks
Hladká mouka 250 g
Prášek do pečiva 1 lžička
Podmáslí 160 ml
Smetana ke šlehání
nebo vanilková zmrzlina k podávání
 
Nektarinkový koláč

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Troubu předehřejte na 180 °C. Dortovou formu o průměru 22 cm lehce vytřete olejem a vyložte pečicím papírem. Každou nektarinku nakrájejte na asi 8 skrojků a v míse je posypte dvěma lžícemi cukru. Máslo s cukrem a citrusovou kůrou vyšlehejte do nadýchané pěny. Jedno po druhém přidejte vejce. Přidávejte prosátou mouku s kypřicím práškem střídavě s podmáslím tak, abyste končili moukou. Těsto vlijte do dortové formy.

Šťávu, kterou mezitím pustily nektarinky, slijte a uchovejte. Povrch koláče poklaďte polovinou nektarinek. Pečte asi 30 minut, až korpus zpevní (můžete také provést test špejlí, zůstaneli suchá, je upečeno). Na ještě horký koláč dejte zbylé nektarinky a vše zalijte slitou šťávou. Nechte asi 10 minut chladnout. Podávejte se šlehačkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Reklama
Strapačky s kysaným zelím a uzeným Tradiční slovenská kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Nektarinkový koláč

Komentáře

  1. polmari   15.08.2011 | 10:31 | reagovat |

    Perfektní. Šťávy z nektarinek jsem pouze cukrem dostala moc málo, tak jsem je přelila ještě troškou vroucí vody a bylo.

  2. vv   11.08.2011 | 10:33 | reagovat |

    jen me zarazi ten cukr 220kg ;)

    1. Tereza T   11.08.2011 | 13:07 | reagovat |

      Opraveno, díky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit! Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit!
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web