Moka kuličky

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Kuličky
    • 300
      g čokoláda - mléčná
    • 100
      ml smetana
    • 30
      g máslo
    • 30
      g tuk 100%
    • 4
      lžíce amaretto 3-4, nebo vaječný koňak
    • 2
      lžička instantní káva 1-2
  • Na obalení
    • 50
      g kakao
    • 25
      g moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Smetanu svařit a smíchat s čokoládou a odstavit. Přidat máslo a tuk a míchat do rozpuštění, pak přidat likér a kávu. Plech (25x20 cm) vyložit folií a vlít hmotu, přikrýt folií a nechat 24 hodin v lednici. Druhý den hmotu krájet na kostky, vyválet kuličky a obalit v kakau s cukrem.

Komentáře k receptu

  • Gábina H
    Gábina H |

    27. 11. 2008 12:15

    Je to už delší doba, co jsem je dělala, ale myslím, že stačí obyčejná smetana.

  • Danka Snášelová
    Danka Snášelová |

    26. 11. 2008 23:29

    I já mám dotaz. Smetana na vaření (12%), nebo smetana-šlehačka (30-33%)? Do Pařížského krému se dává šlehačka minimálně 33%, která se pak svaří s čokoládou. Tenhle krém na Moka kuličky se nešlehá, tak možná bude stačit obyčejná smetana na vaření. Děkuji za odpověď, chtěla bych kuličky vyzkoušet.

  • Jarka O.
    Jarka O. |

    26. 11. 2008 20:43

    Petule, já to chápu stejně ;-)Tohle mi nějak uniklo, musím si je uložit :-)

  • Petule B.
    Petule B. |

    26. 11. 2008 20:39

    Chtěla bych vyzkoušet, vypadá to výborně, tak jen pro upřesnění: smetana se svaří samotná, do horké se naláme čokoláda a pak ještě do teplého se dá rozpustit tuk pak likér.... a pak už je to jasné. Omlouvám se za , pro někoho zbytečnou, otázku, ale nemám s pečením kdovíjaké zkušenosti... a lína huba...však to znáte :o)))

  • Gábina H
    Gábina H |

    19. 12. 2007 00:02

    Jaňule díky, jsem ráda, že chutnalo.

  • Jaňule H.
    Jaňule H. |

    18. 12. 2007 13:53

    Musím říct, že luxusní. Divím se, že ještě nikdo nezkoušel, nekomentoval, nehodnotil. Všichni vyzkoušejte, jsou moooc dobrééé.