Meruňkové řezy

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 5
      ks vejce
    • 80
      g moučkový cukr
    • 80
      g hladká mouka
    • 1
      lžíce kakao
    • 1
      dl rostlinný olej
  • Krém
    • mléko 1/2 l
    • 3
      ks žloutek
    • 50
      g moučkový cukr
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 1
      ks vanilkový pudink
  • Sníh
    • 3
      ks bílek
    • 120
      g moučkový cukr
    • 2
      sklenice meruňkový kompot

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky, cukr, olej a kakao vymícháme do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně s moukou a práškem do pečiva zapracujeme do žloutkové hmoty. Těsto vlijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a upečeme.
2
Na upečeném těstě hustě uložíme meruňky (krájenou častí dolů). Do mléka se žloutky, moučkovým a vanilkovým cukrem, vlijeme pudink (rozmíchaný v trošce mléka) a za stálého míchání uvaříme na hustou kaši. Horké vlijeme na meruňky.
3
Ze 3 bílků ušleháme tuhý sníh spolu s cukrem, navrstvíme na krémovou vrstvu a zapečeme (sníh musí být růžový).
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • Barbora Polakova
    Barbora Polakova |

    27. 1. 2007 22:56

    Neboli zle, ale zase nejaky zazrak to tiez nebol. Merunky sa pri krajani odlepovali z cesta co ma tiez mohlo napadnut dat to upiect aj s nimi, ale nerada hned experimentujem, prvy krat sa vzdy presne drzim receptu.Takze taky normalny kolac.