Autor:

Medové řezy II.

Střední
Ingredience
Hladká mouka 500 g
Jedlá soda 1 lžička
Máslo 80 g
Med 2 lžíce
Cukr 250 g
Vejce 2 ks
Náplň
Hera
Máslo
Moučkový cukr 3 lžíce
Kašička
Mléko 1 l
Maizena 2 lžíce
Vanilkový cukr 1 ks
Čokoládová poleva  

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Vypracujeme těsto a rozdělíme na tři díly. Rozetřeme na pečicí papír - pozor, roztírá se dosti špatně, pomáhám si tak, že těsto přikryju silonovým sáčkem a vyválím nebo roztírám špachtličkou. JE TO HODNĚ TENOUČKÉ.

Upeču tři placky ve vyhřáté troubě. Pečící papír se nejlíp odstraní tak, že celé placky obrátíme papírem vzhůru a potřeme je studenou vodou. Placky jsou tvrdé a nevzhledné, ale nenechte se odradit a pokračujte.

Pak jednotlivé placky spojíme krémem a polejeme čokoládovou polevou. Musí se nechat uležet 2-3 dny.

<BR>Placky do sebe nasáknou krém, nádherně změknou. Pak se pokrájí na libovolně velké dílky. Je to moc dobré, i když při přípravě někdy kleju, stojí to za TO.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Bylinková polévka s fialkovými listy v těstíčku Jarní menu dozelena Články z

Komentáře k receptu: Medové řezy II.

Komentáře

  1. Alena   05.03.2008 | 13:50 | reagovat |

    Já mám obdobný recept po babičce, s přenosem těsta byl problém, nyní jednotlivé placky rozválím přímo na pečícím papíru a stím je přenesu na plech. Otázka 5 minut a mám vyválené všechny pláty. Řezy za tuto práci stojí.

  2. Johanka K   07.09.2005 | 16:51 | reagovat |

    ...medové rezy sú vynikajúcim zákuskom...trošku sa tej pracnosti dá pomocť..keď som tieto reza začínala piekavať, tiež som sa "namordovala", než som ho dostala na plech..neskor som prišla na fígeľ, že ak ho vypracované dám odpočinúť a vychladím v chladničke, krásne sa dá potom vyvaľkať na tenko... pred pečením ho popichám vidličkou a pečiem na plechu dobre vymazanom masťou v horúcej trúbe 2-3 min. podľa hrúbky cesta.Po naplnení ho zaťažím asi na 24 hod.a polevu dávam až na zmaknuté...J.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox! 8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox!
Proměna ložnice: z neútulného prostoru perfektní oáza klidu! Proměna ložnice: z neútulného prostoru perfektní oáza klidu!
Pleťový „jojo efekt" a jak mu zabránit Pleťový „jojo efekt" a jak mu zabránit
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web