Autor:

Lasagne s lososem

Střední
Bešamel - první část
Cibule 1 ks
Mléko 300 ml
Smetana 100 ml
Máslo 50 g
Hladká mouka 50 g
Vegeta  
Bazalka  
Pepř mletý  
Bešamel - druhá část
Červená paprika 1 ks
Česnek  
Sůl  
Rajčata
ve vlastní šťávě
1 plechovka
Eidam sýr
na posypání
 
Lasagne 250 g
Ingredience
Losos 350 g

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky

Cibuli nakrájíme a osmažíme na oleji/másle. Přidáme hladkou mouku, smažíme asi 2 minutky a přidáme mléko, smetanu a vývar. Dochutíme vegetou, bazalkou, pepřem. Za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Odstavíme a připravíme si druhou část:

Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou papriku, když změkne, přidáme nadrobno nakrájená rajčata a prolisovaný česnek. Chvíli smažíme, přidáme zbylou šťávu z rajčat a osolíme. Vaříme cca dalších 5 minut. Smícháme obě směsi dohromady. Na dno pekáčku nalejeme trochu oleje a začneme ukládat suché plátky lasagní (dávám 4 plátky na každou vrstvu). Na ně dáme část bešamelu, na drobno nakrájeného lososa a střídáme až než nám nic ze surovin nezbyde.

Mě to vystačí na tři vrstvy, používám pekáč o velikosti cca 40 x 20 cm. Končíme vrstvou bešamelu a posypeme eidamem.

Lasagne by měly být ve šťávě/bešamelu asi do dvou třetin, aby změkly. Pečeme dozlatova při 200 st. Celsia cca 60 minut.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Komentáře k receptu: Lasagne s lososem

Komentáře

  1. Eliška K.   04.12.2012 | 11:28 | reagovat |

    Vyborne, a hlavne ta omacka - mnam!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních
Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne! Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne!
Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web