Autor:

Kuřecí medailonky na kari s pórkem

Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
prsa
1 kg
Sůl  
Pepř mletý  
Kari  
Olivový olej
já dávám olivový
 
Čerstvé žampiony
mohou být i mražené či z plechovky
 
Pórek  
Solamyl (bramborový škrob)  
Na zalití a posypání
Šunka
nakrájená na kostičky, osmahnutá
 
Zakysaná smetana 2 kelímek
Kuřecí medailonky na kari s pórkem

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kuřecí maso naklepeme, osolíme, opepříme, přidáme kari koření a zprudka orestujeme na oleji (já používám olivový). Maso trochu podlijeme a podusíme cca 10- 15 minut. Během dušení maso podléváme, aby se nám nepřipálilo, přidáme pórek, žampióny a ještě chvíli prohřejeme.

Nakonec sosík zahustíme solamylem, vypneme sporák a maso spolu s pórkem a žampióny zalijeme smetanou. Podáváme nejlépe s rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
2+
4.33 6 5 1
Strapačky s kysaným zelím a uzeným Tradiční slovenská kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Kuřecí medailonky na kari s pórkem

Komentáře

  1. Iva   07.08.2013 | 10:12 | reagovat |

    My krájíme maso na nudličky a nedáváme smetanu, samotný sosík je báječný ;-)

  2. Iveta Janatová   12.02.2009 | 12:37 | reagovat |

    Pokrájela jsem kuřecí prsíča na kousky a orestovala.Potom jsem přidala cibuli na kolečka(u nás nesmí chybět)okořenila a dala trošku víc pepře,aby to bylo pikantnější.Během dušení přidala pórek a čerstvé žampióny a nechala dodusit do měkka.Ani jsem nezahušťovala solamylem,vypla plotýnku a zamíchala kys.smetanu.Manžel chválil,bylo to opravdu dobré.

  3. Iveta Janatová   11.02.2009 | 10:19 | reagovat |

    Kuřecí maso dělám také na kari,ale ještě jsem nevyzkoušela s tím pórkem a žampióny ,zkusím k dnešnímu obědu.Potom napíši jak nám chutnalo.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě 6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě
Blanka Milfaitová: Cestuje po světě a stále vaří marmelády i pro Buckinghamský palác Blanka Milfaitová: Cestuje po světě a stále vaří marmelády i pro Buckinghamský palác
Zatočte s rýmou pomocí Sinupretu! Zatočte s rýmou pomocí Sinupretu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web