Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníKuřecí a rýžová polévka
|
Kuřecí maso
celé kuře |
1 ks |
| Rýže | 200 g |
| Celerová nať | svazek |
| Glutasol | špetka |
| Bílé zelí | 1 ks |
|
Petrželka
nebo cibulová nať |
Postup přípravy receptu:
Kuře vaříme v osolené vodě asi půl hodiny, pak je vyjmeme z hrnce a dáme stranou. Opranou rýži nasucho opražíme, ale nesmí žloutnout. Přidáme ji do vývaru z kuřete a vaříme, dokud nepopraská. Přidáme glutasol.
Kuře vykostíme a maso nakrájíme na kousky. Jemně posekáme zelí, celer a smícháme s masem. Zvlášť podáváme maso se zelím a s celerovou natí, zvlášť vývar, zasypaný těsně před servírováním pažitkou. Polévku můžeme dochutit polévkovým kořením nebo kostkou kuřecího bujónu.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.