Kuře v těstíčku

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
neuvedeno
4
porce
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks kuře nebo 4 čtvrtky
    • 0,3
      l bílé víno
    • 0,8
      l voda
    • sůl
  • Těstíčko
    • hladká mouka na obalení a do těstíčka
    • 2
      kelímek smetanový jogurt nebo 1 větší
    • 2
      ks vejce
    • 1
      svazek petrželka
    • 1
      svazek kopr
    • 1
      svazek pažitka
    • cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Víno smícháme s vodou a lžičkou soli, přivedeme k varu. Přidáme naporcované kuře na čtvrtky a vaříme na mírném ohni 20 minut. Pak vyndáme, necháme okapat a obalíme v mouce.
2
Těstíčko: Z jogurtů, vajec, mouky (zhruba 150 g), špetky soli a cukru a ze všech svazečků nasekaných bylinek vymícháme hladké těstíčko. Do těstíčka namáčíme čtvrtky, které necháme zapéct v rozehřáté troubě na pekáčku s troškou oleje (lze použít i pečící papír), aby udělaly nazlátlou kůrčičku z těstíčka.
3
Jako přílohu podáváme brambory, rýži, nebo jen zeleninový salát. Kuřecí čtvrtky v těstíčku lze i fritovat.
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Klára Keselyova
    Klára Keselyova |

    17. 9. 2009 15:22

    Zaujímavý recept. Vyskúšam a dám vedieť.