kuře - po indicku II.

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • kuřecí stehna
    • 3
      lžíce citronová šťáva
    • sůl
    • 1
      kelímek jogurt
    • 1
      lžíce ocet bylinkový
    • 2
      lžíce olej
    • 5
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce koriandr
    • 1
      lžička římský kmín
    • 0,5
      lžička cayenský pepř
    • 0,5
      lžička kukurma mletá
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z kuřecích stehen stáhneme kůži a několikrát je nařízneme špičkou nože. Do povrchu zatřeme citronovou šťávu se solí.
2
Na marinádu rozetřeme jogurt s octem a olejem. Přidáme prolisovaný česnek a roztlučený koriandr a kmín. Okořeníme cayenským pepřem, kurkumou a pepřem. Dobře promícháme. Stehna potřeme marinádou a přikryté marinujeme asi 6 hodin. Plech vyložíme alobalem a rozložíme na něj stehna. Pečeme zhruba 40 minut při 200 °C
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.