Kakaové muffiny s třešňovým překvapením

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
45 minut
12
porce
neuvedeno
autor: Grencle

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks žloutek
    • 4
      ks bílek
    • 1,5
      hrnek polohrubá mouka
    • 1
      hrnek cukr krupice (méně)
    • 50
      g máslo
    • 125
      ml šlehačka
    • kakao
    • hnědý rum nebo rumová esence
    • mléko
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • jedlá soda na špičku nože
    • džem třešňový

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Troubu si nahřejeme na 180 °C.
2
Z bílků ušleháme tuhý sníh a žloutky utřeme s cukrem.
3
Do žloutků přidáme mouku, šlehačku a máslo a šleháme cca 2 minuty. Podle potřeby doléváme mlékem.
4
Přidáme kakao a rum a vmícháme sníh z bílků. Poté přidáme prášek do pečiva a sodu.
5
Do jednotlivých formiček na muffiny poklademe košíčky stejné velikosti a ty naplníme těstem asi do dvou třetin. Poté do každého muffiny dáme asi lžičku třešňového džemu a doplníme zbytkem těsta až po okraj.
6
V troubě pečeme asi 15 minut.
7
(První den je dobré podávat muffiny se šlehačkou, lepší jsou ale, když se nechají den uležet.)
Zařazení: Moučníky Zákusky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.