Autor:

Chléb s ovesnými vločkami

120 minut PT0H120M
Střední
Ingredience
Hladká mouka 380 g
Celozrnná pšeničná mouka 70 g
Ovesné vločky 50 g
Bílý jogurt 125 g
Olivový olej 2 lžíce
Ocet 1 lžíce
Sůl 1,5 lžička
Kmín 1 lžička
Droždí 1/4 kostka
Med 1 lžička
Vlažná voda 200 ml

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy

Ve vlažné vodě rozpustíme med, přidáme droždí a lžíci hladké mouky. Promícháme a necháme droždí vzejít.
Všechny ostatní ingredience dáme do mísy, přilijeme droždí a uhněteme těsto. Podle potřeby přilijeme vodu nebo přisypeme mouku, aby těsto bylo dostatečně hutné a nelepivé.
Necháme 10 minut odpočinout a opět prohněteme. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut kynout na teplém místě. Opět těsto mírně prohněteme a přendáme na plech vyložený pečícím papírem a vytvarujeme do tvaru bochníku nebo do formy. Přikryjeme utěrkou a necháme asi hodinu kynout.
Těsto vložíme do trouby vyhřáté na 200°- 220°C. Po deseti minutách snížíme teplotu na 180° a pečeme asi 20 minut. Poté opět zvýšíme teplotu na 220°C na dobu asi 10 minut.
Vyjmeme chléb z trouby, případně vysypeme z formy, umístíme na mřížku a necháme vychladnout.
Dobře upečený chléb musí při poklepání na spodní stranu znít dutě.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Salát z červeného zelí se švestkami Zelí, celer, sýr a mák - lahodné podzimní suroviny pro váš stůl Články z

Komentáře k receptu: Chléb s ovesnými vločkami

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat? Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat?
Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to! Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to!
Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web