Autor:

Chléb s ovesnými vločkami

120 minut PT0H120M
Střední
Ingredience
Hladká mouka 380 g
Celozrnná pšeničná mouka 70 g
Ovesné vločky 50 g
Bílý jogurt 125 g
Olivový olej 2 lžíce
Ocet 1 lžíce
Sůl 1,5 lžička
Kmín 1 lžička
Droždí 1/4 kostka
Med 1 lžička
Vlažná voda 200 ml

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy

Ve vlažné vodě rozpustíme med, přidáme droždí a lžíci hladké mouky. Promícháme a necháme droždí vzejít.
Všechny ostatní ingredience dáme do mísy, přilijeme droždí a uhněteme těsto. Podle potřeby přilijeme vodu nebo přisypeme mouku, aby těsto bylo dostatečně hutné a nelepivé.
Necháme 10 minut odpočinout a opět prohněteme. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut kynout na teplém místě. Opět těsto mírně prohněteme a přendáme na plech vyložený pečícím papírem a vytvarujeme do tvaru bochníku nebo do formy. Přikryjeme utěrkou a necháme asi hodinu kynout.
Těsto vložíme do trouby vyhřáté na 200°- 220°C. Po deseti minutách snížíme teplotu na 180° a pečeme asi 20 minut. Poté opět zvýšíme teplotu na 220°C na dobu asi 10 minut.
Vyjmeme chléb z trouby, případně vysypeme z formy, umístíme na mřížku a necháme vychladnout.
Dobře upečený chléb musí při poklepání na spodní stranu znít dutě.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Pomazánky Recepty na 5 rychlých pomazánek Články z

Komentáře k receptu: Chléb s ovesnými vločkami

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web