Banánové kostky

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 5
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Ladia

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 50
      g kakao
    • 150
      g polohrubá mouka
    • 4
      ks vejce
    • 4
      ks banány (Zralé)
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • 150
      g cukr krupice
    • 500
      g tvaroh
    • 20
      g želatina
    • 100
      g moučkový cukr
    • tmavá čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vyšleháme pevný sníh z bílků a zpevníme ho částí cukru. Druhou část cukru vymícháme se žloutky a polovinou banánů. Obě hmoty spojíme a zasypeme prosátou moukou s práškem do pečiva a kakaem. Vše vlijeme na formu nebo pekáč vyložený pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě (180 °C) asi 15-20 cm podle výšky. Do 200 ml vody namočíme želatinu, po nabobtnání ji rozehřejeme, ale nevaříme. Umícháme tvaroh s cukrem, banánem a vlijeme teplou želatinu, spojíme a chladnoucí vlijeme na upečenou buchtu. Necháme do druhého dne vychladit a poté buchtu ještě polijeme čokoládovou polevou. Nakrájíme na kostky a podáváme vychlazené k dobré kávě.
Zařazení: Moučníky Buchty
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Lesněnka
    Lesněnka |

    20. 7. 2011 18:05

    Dala jsem želatinový ztužovač a do krému o banán víc, je to velká dobrota!

  • Anonym
    Anonym |

    22. 2. 2008 13:29

    Dobrý den, mám dotaz, jestli se banány nakrájí nebo strouhají,,,,?! Díky

  • Jarmila Huhulová
    Jarmila Huhulová |

    7. 2. 2006 19:55

    Výborné

  • Marie Svobodová
    Marie Svobodová |

    4. 4. 2005 12:48

    Moučník jsem vyzkoušela, výborný, chutnal i tchýni

  • Anonym
    Anonym |

    2. 9. 2004 09:20

    Super

  • Anonym
    Anonym |

    22. 6. 2004 19:04

    Výborné!!!

  • saba
    saba |

    21. 6. 2004 14:34

    banánové kostky vřele doporučuji, už dlouho jsem neměla nic tak dobrého a náročnost taky ujde.dobrou chuť