Terezko,ty máš zážitky! :-)) :-)) :-)) No,ty ponožky,to musel být pohled pro bohy.U nás se říkalo,když jsme byli malí,hodit je na zeď ,tak se přilepí jak magnet. :-D :-D :-))
Ty rajčata ,respektive,šťáva funguje. By se mi hodila po včerejším chatu,po té naší debatě. :-)) :-))
Pája S
|13. 2. 2009 20:21
{{{Klára K. napsal:
Pájo, suchý dunct, je keď naplníš flaše horúcim lekvarom, rajským pretlakom. zavrieš a uložíš do bedničky vyloženej dekou a dobre prikryješ. Necháš vychladnúť /niekedy aj dva dni/ a už len odložíš. To sa už nesterilizuje. Ja rajčinový pretlak robím ešte po starom.Do hrdlových fliaš a zatváram celofánom a gumičkou.Je to jednoduché. Tak krásny deň.}}}
Klárko,děkuji.Toto znám.Celofán se dříve používal místo víček.Maminka to dělávala.Ale co si matně pamatuji,dávala celofán dvojitě a něco sypala mezi .Asi to mohl být nějaký přípravek proti plesnivění.Nevim.Zdravím. :-)
J.Tereza
|13. 2. 2009 08:39
{{{Pája S napsal:
{{{J.Tereza napsal:
Dievčatá, aj ten pretlak z obchodu sa piž dá, len ho troška zriedite vodou, osolíte, pridáte mleté čierne korenie a máte dokonalý nápoj na zapíjanie tvrdého alkoholu. A pijete a pijete a nič vám nie je... :-D :-D :-D To ma naučili Rusi , keď boli na prekládkovej stanici v Čiernej nad Tisou. :-D :-D :-D}}}
Terezko? :-D :-D :-D :-D ty se nezdáš jaké máš zkušenosti - povídej,přeháněj... :-)) :-)) :-)) Co já vím o ,,sovětech" tak ti jenom :,,zimáá nádo zatapiť" a vódka charašooo. :-)) A pijou vodku z púllitrů. :-D Ale tak si to určitě nemyslela viď? :-)) :-)) :-)) :-))}}}
:-D :-D :-D Pavlínka, to je na dlhú debatu... :-D :-D :-D Manžel je normovač a kedysi sa v Čiernej nad Tisou veľa tovaru prekladalo zo ZSSR, tak sme tam chodili v lete na Tisu sa s deťmi kúpať, kým on pracoval. Tam boli Rusi, armáda a dozerali na vojenské prekládky a tak a chlapci - záklaďáci bývali v železničných ubytovniach... dôstojníci mali svoju bytovku.
Môj dedko vravieval, keď sme mali špinavé ponožky, že keď ich oprie o stenu, budú stáť. A tam som videla skutočne vojenské podkolienky stáť opreté o stenu ako 2 doštičky :-D :-D :-D
A keby si videla to varenie :-D :-D všetko prihorené, smradu ako v opičinci... ale nedovolili tým chlapcom sa stravovať v železničnej jedálni, hoci sa tam varilo kvôli prekládke 24 hod denne, nonstop. Boli to chudáci.
Ale po rokoch som čítala, že s tými paradajkami je to pravda, obsahujú voľajakú látku, ktorá viaže alkohol.
J.Tereza
|13. 2. 2009 08:27
{{{Klára K. napsal:
Pájo, suchý dunct, je keď naplníš flaše horúcim lekvarom, rajským pretlakom. zavrieš a uložíš do bedničky vyloženej dekou a dobre prikryješ. Necháš vychladnúť /niekedy aj dva dni/ a už len odložíš. To sa už nesterilizuje. Ja rajčinový pretlak robím ešte po starom.Do hrdlových fliaš a zatváram celofánom a gumičkou.Je to jednoduché. Tak krásny deň.}}}
Ja do suchého dunstu dávam tekvicový kompót a ríbezle s mrkvou. Ale balím to do deky a nechávam na stole. Nech vidím, čo som stvorila :-D :-D :-D
Lekváre uzavriem a otočím dnom hore. Po vychladnutí odložím.
Klára K.
|12. 2. 2009 19:52
Pájo, suchý dunct, je keď naplníš flaše horúcim lekvarom, rajským pretlakom. zavrieš a uložíš do bedničky vyloženej dekou a dobre prikryješ. Necháš vychladnúť /niekedy aj dva dni/ a už len odložíš. To sa už nesterilizuje. Ja rajčinový pretlak robím ešte po starom.Do hrdlových fliaš a zatváram celofánom a gumičkou.Je to jednoduché. Tak krásny deň.
Pája S
|12. 2. 2009 19:24
{{{Klára K. napsal:
Pájo, to sme sa skutočne nerozumeli. Ja nerobím džus, ale rajčinový pretlak, a ten je tak hustý skoro ako džus. Ten z obchodu poznám to je skoro ako pasta, to by sa piťnedalo, ale tento pretlak ano. To sú čisté uvarené rajčiny. Tam sa nepridáva nič. Rozvarí sa, prepasíruje, šťava znova prejde varom a naplní sa do fliaš. Dá sa to do suchého dunctu a potom sa len odloží do komory a keď už nie sú čerstvé, alebo keď ich potrebujem od smedu,/oni sú veľmi dobré aj v letných horúčavách/ tak si len donesiem flašku a osviežim sa. Určite to poznáte, veď aj u Vás sa takto zavára. Tak majte sa krásne. Klára}}}
Klárko,jasně,také dělám ,,protlak hustý jako džus" a říkám tomu prostě raj.šťáva.Protlak vařim a vařim a vařim až je z 5 kg rajčat 3-4 skleničky hustého protlaku. :-)) To je šílený a už prostě ne ! Klárko a co je to suchý dunct?Přeji sluníčkový den. :-D
Pája S
|12. 2. 2009 19:14
{{{J.Tereza napsal:
Dievčatá, aj ten pretlak z obchodu sa piž dá, len ho troška zriedite vodou, osolíte, pridáte mleté čierne korenie a máte dokonalý nápoj na zapíjanie tvrdého alkoholu. A pijete a pijete a nič vám nie je... :-D :-D :-D To ma naučili Rusi , keď boli na prekládkovej stanici v Čiernej nad Tisou. :-D :-D :-D}}}
Terezko? :-D :-D :-D :-D ty se nezdáš jaké máš zkušenosti - povídej,přeháněj... :-)) :-)) :-)) Co já vím o ,,sovětech" tak ti jenom :,,zimáá nádo zatapiť" a vódka charašooo. :-)) A pijou vodku z púllitrů. :-D Ale tak si to určitě nemyslela viď? :-)) :-)) :-)) :-))
J.Tereza
|12. 2. 2009 07:08
Dievčatá, aj ten pretlak z obchodu sa piž dá, len ho troška zriedite vodou, osolíte, pridáte mleté čierne korenie a máte dokonalý nápoj na zapíjanie tvrdého alkoholu. A pijete a pijete a nič vám nie je... :-D :-D :-D To ma naučili Rusi , keď boli na prekládkovej stanici v Čiernej nad Tisou. :-D :-D :-D
Klára K.
|11. 2. 2009 21:29
Pájo, to sme sa skutočne nerozumeli. Ja nerobím džus, ale rajčinový pretlak, a ten je tak hustý skoro ako džus. Ten z obchodu poznám to je skoro ako pasta, to by sa piťnedalo, ale tento pretlak ano. To sú čisté uvarené rajčiny. Tam sa nepridáva nič. Rozvarí sa, prepasíruje, šťava znova prejde varom a naplní sa do fliaš. Dá sa to do suchého dunctu a potom sa len odloží do komory a keď už nie sú čerstvé, alebo keď ich potrebujem od smedu,/oni sú veľmi dobré aj v letných horúčavách/ tak si len donesiem flašku a osviežim sa. Určite to poznáte, veď aj u Vás sa takto zavára. Tak majte sa krásne. Klára
Pája S
|11. 2. 2009 19:08
{{{Klára K. napsal:
Pájo, tie rajčiny užívame bez riedenia, je to veľmi zravé aj osviežujúce. Má to hustotu ako hustý džús, ale neobsahuje nič chemické. Takže radšej to ako kupované nealko-nápoje.Moje vnučky, 12 a16 - ky, od smedu stiahnu pollitrovku na dva krát. Veľmi to majú radi. Čo sa týka zahrady, tiež už na to nemáme síl. Polovica zahrady je zatrávnená, manžel hrozí, že zatrávni aj z druhej polovice pólku, no uvidíme.My už nepracujeme, ale aj tak je to už na nás veľa. Na deti sa moc spoliehať nedá, čo sa pomoci týka, pretože každý má svoju rodinu, zamestnanie, atď.}}}
Klárko,se Vám vůbec nedivým.Jsem mladší ročník, starostí je až až.I když síly ještě máme,tak prostě je toho zbytečně moc.A nejen prací živ je člověk. 8-) Nějaká zelenina bude,hlavně čerstvá ,trocha se zavaří či zmrazí a dost.To s tím protlakem jsme si nerozuměli.Také jsem dělala džus,tedy dřív.Je to výtečné.Jé a na kocovinu s trochou tabaska . :-) Ale u nás račatový protlak je hodně hustý- tedy koupený,něco jako bramborová kaše.To nelze pít. :-D Tak to už jsem doma. :-)) :-)) :-)) Krásný den Pája