Name: Špagety s rukolovým pestem
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 40 g rukola; 80 ml olivový olej; 20 g parmazán; 40 g slunečnicová semínka; 2 stroužek česnek; sůl; bílý vinný ocet; 1 balení sýr; 3 ks cherry rajčátka; 120 g špagety

Suroviny

4 porce

- 40
  g rukola
- 80
  ml olivový olej
- 20
  g parmazán
- 40
  g slunečnicová semínka
- 2
  stroužek česnek
- sůl
- bílý vinný ocet
- 1
  balení sýr čerstvý - terminovaný
- 3
  ks cherry rajčátka
- 120
  g špagety

Postup přípravy receptu

Do mixéru vložte rukolu, zalijte si olivovým olejem, přidejte česnek i slunečnicová semínka a vše rozmixujte (stačí jen pár vteřin).

RADA: Podívejte se na další tip jak připravit rukolové pesto.

Směs lehce posolte, kápněte trošku bílého vinného octa, nasypte sýr a znova chvíli pomixujte.

Na pánev nalijte trochu vody ze špaget, vložte čerstvý sýr a připravené pesto, 3 nakrájená cherry rajčátka, vše opepřete a můžete ještě ozdobit slunečnicovými semínky nebo bazalkou.

Následně vložte uvařené špagety a vše smíchejte.

RADA: Jak uvařit těstoviny aby se neslepily?