Vložit recept
Recepty na ty nejlepší dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Mezi recepty na sladkosti najdete i takové, které se staly legendami a pro svou oblibu obletěly celý svět. Pokud chcete sáhnout po jistotě, vyberte si z receptů, jejichž kvality již historie prověřila.
Mezi klasikou najdete třeba italské dokonalé tiramisu nebo jemnou panna cottu. Francouzi, kteří si jídlo umí skutečně vychutnat, světu dali lehoučké makronky, nadýchanou čokoládovou pěnu nebo slavné madlenky, jemné sušenky připomínající tvarem mušličky.
Mezi klasiku, kterou pro změnu prověřily naše domácí generace, patří rozhodně Míša řezy. Připomínají tvarohový nanuk Míša, který se začal vyrábět už v roce 1962 a patří dodnes mezi nejoblíbenější. Právě podle něj dostaly Míša řezy své jméno.
Mouku, oříšky a cukr smícháme, přidáme změklé máslo a vypracujeme těsto. Když se těsto drolí, zapracujeme do něj trochu mléka. Necháme v chladničce... více o VÁNOČNÍ ROHLÍČKY
Utřeme máslo s cukrem, přidáme vanilkový pudink (stačí pouze trochu promíchat, nemusí se třít), rozdrcené piškoty, oplatky, rum, oříšky a rozinky. Ze... více o Babiččiny kokosové koule
Nejdříve si uděláme máslový krém: v misce ušleháme moučkový cukr s máslem do hladka, přidáme trochu mléka a kakaa a spojíme v hladkou hmotu. Mleté... více o Tučnáci
Ořechy, cukr a mouku smícháme s vejcem. Mokrou rukou tvoříme ploché rohlíčky. Pečeme na papíře při 180 °C. Správně upečené rohlíčky jsou nafouknuté a... více o Ořechové rohlíčky s čokoládovým krémem
Smícháme si pom. máslo s kakaem a cukrem,pořádně promícháme a touto hmotou slepíme k sobě vždy dva piškoty.Potom dáme do ledničky nebo mrazničky pokud... více o Rychlý sladký a jednoduchý moučník
Vo vodní lázni rozpustíme čokoládu, do které přidáme 2 lžíce vody. V míse smícháme cukr s moukou, 2 celými vejci a 3 žloutky. Vřící mléko lejeme... více o Trojbarevný krém
Žloutky s cukrem a horkou vodou ušleháme do husté pěny. Přidáme mouku, kakao rozmíchané v oleji na jemnou kašičku, zašleháme do žloutkové pěny.... více o Othelo řezy
Na vále zpracujeme těsto I. a vtlačíme ho do vymazaného a hrubou moukou vysypaného plechu. V míse utřeme všechny suroviny na těsto II. a navršíme ho... více o Tříbarevný koláč II.
Na mírně rozehřáté plotýnce rozehřejeme tuk, do kterého pomalu přidáváme moučkový cukr a kakao. Dobře promícháme, necháme vychladnout a pak postupně... více o Nugát s piškoty
Z mouky, másla, vejce, a cukru vypracujeme těsto. Děláme kuličky, do kterých zabalíme ořech a na jedné straně protáhneme do tvaru čumáčku. V mírně... více o Ježci
Tuk, vejce a 125 g cukru utřeme. Přidáme mouku s práškem do pečiva, 50 g kokosu, vločky. Po zpracování dáme na 1-2 hodiny do chladna. Zapneme troubu... více o Anglické kokosky
Bílky s cukrem se ušlehají, mouka se smíchá s mandlemi a zamíchá do ušlehaných bílků. Těsto se vlije do dobře vymazaného a vysypaného srnčího hřbetu a... více o Třísky ve formě na srnčí hřbet
Smícháme vše v těsto,u děláme dlouhý válec, nakrájíme na 60 stejných dílků a ručně vyválíme kuličky. Obráceným koncem vařečky děláme do každé kuličky... více o Mandlové koláčky
Vše zpracujeme a necháme odpočinout. Vytlačujeme na masovém strojku tvary a po upečení obalujeme v cukru.... více o Drožďové cukroví
Vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Pak vyválíme tenkou placku, vykrajujeme sušenky, část s otvorem uprostřed a pečeme ve středně... více o Jemné linecké koláčky
Troubu předehřejeme na 180 °C. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Mandle nasekáme na velmi jemno a dáme do mísy. Přidáme sníh, cukr, skořici, oloupanou... více o Amaretti
Vejce vymícháme s cukrem, medem a máslem do pěny, přidáme koření, sodu, sůl a mouku. Vypracujeme těsto a odložíme nejméně na 12 hodin do chladu. Potom... více o Medová roláda II.
Z nastrouhaných ořechů, strouhanky, mouky a kakaa vymícháme suchou směs. V jedné míse vyšleháme bílky a do nich přidáme krystalový cukr, musí... více o Banánový dort III.
Skleničkou o průměru asi 4-5 cm a výškou dortu vykrojte uprostřed dortu točivým pohybem kulatý otvor. Vyndejte těsto, umyjte sklenici a vnějšek obalte... více o Dort s magickým efektem
Smíchat mouku, droždí, cukr a sůl. Mléko (vždy si trochu oddělíme, abychom "neutopili mlynáře"), máslo a žloutky hodně nahřát v micro (musí být... více o Tradiční vánočka - nová technika
Smícháme 200 g mouky, 50 g cukru, 1/2 lžičky prášku do pečiva, soli. Přidáme nakrájené chladné máslo, 1 vejce a rychle zpracujeme. Zabalíme do fólie a... více o Jemný jablečný páj
Přísady dobře vymícháme na hladké těsto, vyválíme na výšku 7 mm, naplníme náplní a stočíme do rolády. Celou roládu obalíme v práškovém cukru. Dáme do... více o Keksová roláda
Poleva: cukr zalejeme horkým mlékem, přidáme šťávu a dobře vyšleháme. Mléka přidat tolik, aby byla poleva hustá. Na tuto polevu se dobře píše.... více o Cukrářský atrament a cukrářská poleva
Upečeme (nebo koupíme) klasický světlý dortový korpus. Vydlabeme z něj vnitřek, abychom dostali "hrnec". Vnitřek tence vymažeme rybízovou marmeládou a... více o Zmrzlinový dort
Nejprve si připravíme makovou nádivku: mléko přivedeme téměř k varu a vsypeme do něj pomletý mák, za stálého míchání vaříme 5-10 min. Do uvařené husté... více o Maková buchta - skvělá a rychlá
Heru a cukr utřeme. Přidáme vše ostatní a vznikne hustá hmota. Lžící tvoříme kopečky na pečící papír.... více o Hello Cookies
Všechny suroviny jednoduše nasypte do mísy a smíchejte. Dejte na cca 2 hodiny do ledničky, pak směsí plňte formičky (třeba na pracičky) a dejte péct.... více o Kokosové dobrůtky
Máslo utřeme s čokoládou a cukrem, přidáme vejce a vanilkový cukr, sůl a pečlivě promícháme. Pak postupně přisypeme mouku s kypřícím práškem a... více o Čokoládové rohlíčky
Z těsta upečeme malé bábovičky. Z tekutiny a pudinkového prášku uvaříme krém, který po vychladnutí ušleháme a smícháme s ušlehaným máslem. Podle chuti... více o Košíčky s krémem a ovocem DIA
Z lineckého těsta upečeme kolečka. Mleté ořechy svaříme s mlékem na hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Máslo našleháme s vychladlou směsí a... více o Ořechové dortíčky DIA
Z uvedených surovin připravíme těsto a necháme ho odpočinout v chladu. Poté ho postupně vyválíme na pláty, ze kterých vykrajujeme tvary. Upečeme na... více o Linecké cukroví DIA
Z bílků vyšleháme sníh (4m ® 3s metlou) Žloutky vyšleháme s cukrem (5m ® 3 s met.) Mouku s práškem do pečiva (30s ® 2) Přidáme sníh ( ® 1) Pečeme... více o Kokosová roláda III.
Do studeného mléka vsypeme krupici, ořechy, cukr a dobře promícháme. Přidáme citronovou kůru, vanilkový cukr a vejce. Nakonec přidáme prášek do pečiva... více o Dort z jednoho vejce - krupicový
Cukr, tuk, vejce třeme 1/4 hod., pak se přidá strouhaná citronová kůra, trocha rumu a kakao. Nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva. Pečeme ve... více o Dort z jednoho vejce - kakaový
Cukr tuk a vejce třeme, vmícháme kakao mouku promíchanou s práškem do pečiva a mléko. Upečeme. Studený rozřízneme pomažeme zavařeninou a polijeme... více o Dort z jednoho vejce - čokoládový
Vejce utřeme s cukrem, přidáme vanilkový cukr, mléko, hladkou mouku a prášek do pečiva. Vše vylijeme na plech a posypeme sekanými mandlemi. Z kokosu a... více o Rafaelo na plech
Hnětené těsto: máslo s cukrem utřete do pěny a přimíchejte žloutek. Přidejte mouku, vypracujte hladké těsto a rozválejte je na pomoučeném válu.... více o Ovocný dort
Piškoty rozdrobíme tak, aby nezůstaly žádné hrudky, prášek smícháme s práškovým cukrem, 1 bílkem a 3 lžícemi rumu. Přidáme 80 g másla a lžíci kakaa.... více o Vosí hnízda III.
Nejprve si připravíme kvásek. Ohřejeme mléko, přidáme do něho cukr, 1 lžíci mouky a rozdrobíme droždí. Mezitím do mísy prosijeme mouku, přidáme špetku... více o Plněné šátečky nekynuté
Cukr, žloutek, tuk třeme asi 15 minut, přidáme kakao, vanilkový cukr, citronovou kůru, poté prosátou mouku s prýškem do pečiva a mlékem. Nakonec... více o Dort z jednoho vejce - vanilkový
Všechny suroviny smícháme, do poloviny těsta vmícháme kakao a vlijeme do vymazané formy a dáme péct... více o šlehačková bábovka IV.
Upečeme klasicky dva piškoty. Tenčí piškot potřeme marmeládou, navrstvíme polovinu krému, přiložíme silnější piškot. 3/4 láhve Sangviku, 2 dl vody a... více o Piškot se Sangvikem
Mouku s práškem, máslem, 70 g cukru a 3 žloutky smísíme na těsto, rozválíme a dáme na vymazaný plech. Potřeme marmeládou. 3 bílky vyšleháme na sníh,... více o Sněhový linzert
Mouku, prášek, cukr, tuk, vejce a mléko dobře vymícháme a rozdělíme na poloviny. Do jedné přimícháme kakao. Světlé těsto vyválíme a uložíme na... více o Linzert
Těsto: žloutky s cukrem vymícháme do pěny, přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem, kakao, pomleté ořechy a tuhý sníh z bílků. Vypracujeme těsto,... více o Ořechovo-kávový zákusek
Smícháme ořechy se skořicí. Přendáme rozválený plát na plech (ideálně je tam 4-5 mm). Posypeme ořechy a přikryjeme dalším plátem. Nakrájíme na kousky... více o Buter baklava líné Airan
Droždí necháme v mléce nakynout a zpracujeme s ostatními přísadami na těsto. Uděláme bochník, zabalíme ho do alobalu a přes noc necháme v chladničce.... více o Záviny s vepřovým sádlem
Máslo, 80 g cukru, aroma, půl balíčku vanil. cukru vyšleháme do pěny, vmícháme po jednom vejce, přidáme mouku s práškem do pečiva, 30 g škrobu a mleté... více o Višňový dort s vaječným koňakem
Na velkém plechu (vyloženém alobalem) si upečeme 2 rovné (tenké asi tak 4-5 mm) pláty listového těsta. Necháme vychladnout. Jeden necháme v plechu,... více o Krémeše II.
Přísady na těsto smícháme, těsto vyválíme a vykrajujeme oválnou formičkou podrážky bot, asi 3 cm dlouhé. Formičku uděláte stlačením okrouhlé formičky,... více o Papučky
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 108
- 109
- 110
- 111
- 112
- ...
- 145
- Další stránka
