Vložit recept
Recepty na ty nejlepší dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Mezi recepty na sladkosti najdete i takové, které se staly legendami a pro svou oblibu obletěly celý svět. Pokud chcete sáhnout po jistotě, vyberte si z receptů, jejichž kvality již historie prověřila.
Mezi klasikou najdete třeba italské dokonalé tiramisu nebo jemnou panna cottu. Francouzi, kteří si jídlo umí skutečně vychutnat, světu dali lehoučké makronky, nadýchanou čokoládovou pěnu nebo slavné madlenky, jemné sušenky připomínající tvarem mušličky.
Mezi klasiku, kterou pro změnu prověřily naše domácí generace, patří rozhodně Míša řezy. Připomínají tvarohový nanuk Míša, který se začal vyrábět už v roce 1962 a patří dodnes mezi nejoblíbenější. Právě podle něj dostaly Míša řezy své jméno.
6 celých vajec a mletý cukr šleháme do zhoustnutí a potom přidáme kakao. Dáme na plech s pečícím papírem a upečeme. Ušleháme šlehačku se ztužovačem a... více o Šlehačková roláda II.
Vypracované těsto vyválíme a přeneseme na vymyštěný plech. Zpola upečeme, natřeme rybízovou zavařeninou a naneseme teplou náplň. Pečeme zvolna při... více o Čokoládové řezy II.
Citronát, kůru a rum rozmixujeme. Máslo, cukr a žloutky vymícháme, přidáme mouku s práškem a solí a rozmixovanou směs. Zpracujeme na těsto a 2 hodiny... více o Citronové hvězdičky II.
Bílky ušleháme s cukrem nad párou do zhoustnutí, vmícháme ořechy. Sněhovou masu vložíme do zdobícího sáčku a na vymazaný plech stříkáme kopečky.... více o Ořechové pusinky
Sušenky rozdrobíme do mísy a promícháme s rozpuštěným máslem. Vzniklou směsí vyložíme dno formy. Lučinu důkladně rozmixujeme s cukrem, citronovou... více o Cheesecake
Troubu předehřejeme na 200 °C. Čokoládu nalámeme na kousky a v misce ji ve vodní lázni rozpustíme. Necháme prochladnout. Máslo s cukrem našleháme do... více o Mramorové kostky
Sypké suroviny smícháme v míse a vysypeme je na pracovní desku. Přidáme nastrouhané máslo, vejce, žloutek, zrnka z vanilkového lusku a nastrouhanou... více o Ořechové košíčky
Měkké máslo, cukr, žloutky a vanilkový cukr vymícháme do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který zlehka přimícháme do pěny. Mouku, prášek do pečiva,... více o Čokoládové pusinky
Rozšleháme margarín, cukr a vejce. Přidáme tuhý sníh z bílků a vanilkového cukru. Promícháme mouku, kakao a prášek do pečiva a tuto sypkou směs... více o Dekadentně dietní čokoládové řezy
**Příprava ořechů:** troubu předehřejeme na 175-180 °C. Lískové ořechy dáme na plech a 8-12 minut pražíme, občas plechem zatřeseme. Plech vyndáme,... více o Královna sněhového pečiva
Vejce a cukr našleháme, přidáme olej, mléko, prášek do pečiva, vanilkový cukr a mouku. Umícháme těsto, do poloviny přidáme kakao. Plech vymastíme a... více o Albánské řezy
Vločky namočíme do misky a ihned slejeme přes cedník. Poté scezené vločky dáme znovu do misky, přidáme rozpuštěný tuk, cukr, vajíčka, mouku a prášek... více o Ovesné koláčky mé mamky
V míse rozmícháme tvaroh s máslem, cukrem, vejci, vanilkovým cukrem, omytými rozinkami, posekanými oříšky a mlékem. Nakonec přisypeme smíchanou mouku... více o Tvarohová vánočka
Ze všech surovin zpracujeme těsto, necháme odpočinout v ledničce, stačí jen 1 hod - doba může být delší, podle toho, kolik máme času. Těsto vmačkám do... více o Medvědí tlapky
Válečkem rozmačkáme piškoty na jemno, přidáme cukr a kakao. Připravíme náplň: všechny uvedené suroviny rozmačkáme v misce a vytvoříme tvar koule Do... více o Kokosová roláda nepečená
Přísady na těsto zpracujeme, vyválíme na 5 mm silný plát, vykrajujeme čtyřlístky a upečeme. Vychladlé spojíme krémem, potřeme polevou a rozpuštěnou... více o Vánoční kávové čtyřlístky
Utřeme máslo s cukrem, přidáme mouku, ořechy, opatrně zatřeme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, upečeme při... více o Ořechové tyčinky paní Fru
Tuk necháme rozpustit ve vodní lázni a smícháme s ostatními ingrediencemi. Lijeme do formiček a necháme v chladu ztuhnout. Po ztuhnutí vyklopíme.... více o Mléčná čokoláda
V polévkovém talíři, nebo v misce, smícháme všechny ingradience na těsto. Připravíme si plechy - vymažeme je tukem a vysypeme hladkou moukou. V mouce... více o Vánoční kornoutky
Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ho přes noc v lednici. Potom rozválíme na pásy asi 5-6 cm široké. Těsto potřeme uprostřed silnější... více o Slovácký chlebíček
Bílky ušleháme mixérem do tuha a postupně přišleháváme po lžících moučkový cukr. Směs zahřejeme za stálého mixování ve vodní lázni. Přišleháme cukr... více o Kokosky - bílé
Ve vodní lázni rospustíme máslo s cukrem, přidáme kakao a nakonec rum (aby moc nevyprchal). Perník na strouhání rozkrojíme podélně na poloviny a z... více o Perníčky obalované
Máslo utřeme po pěny s cukrem a postupně vmícháme další suroviny. Těsto protlačíme strojkem nebo stříkáme na plech kratší kousky. Zprudka upečeme.... více o Linecké třené cukroví I.
Postupujeme jako u Lineckého třeného cukroví I. Těsto obarvíme kakaem a ochutíme kořením. Kakao můžeme přidat jen do poloviny těsta a pak slepovat... více o Linecké třené cukroví II. - kakaové
Na vál prosejeme mouku, promícháme se sodou, cukrem, skořicí a hřebíčkem. Můžete použít i prodávanou směs koření na perníčky. Vyhloubíme důlek,... více o Perníčky, které nepotřebují uležet
Do mísy odměříme mouku a cukr (můžeme dát část vanilkového), přidáme dobře rozšlehaná vejce, mletý badyán, smícháme a nakonec přidáme přísady. Na... více o Vánoční cigárka
Švestky zalijeme rumem a necháme přes noc uležet. Pak je klademe do košíčků a zalijeme čokoládou rozpuštěnou s Omegou. Velmi jednoduchý recept, ale... více o Opilé švesky
Tuk rozpustíme na mírném ohni, přidáme cukr, promíchaný se solamylem a dobře promícháme. Nakonec vmícháme sušené mléko. Hmotu nalijeme do formiček,... více o Bílá čokoláda
Vejce ušleháme s cukrem v hustou pěnu, přidáme mléko a ještě chvíli šleháme. Těsto přendáme do mísy, lehce vmícháme strouhaný kokos a mouku s práškem... více o Kokosová bábovka
Vypracujeme těsto a necháme asi půl hodiny v chladu. Pečeme ve vymazaných formičkách. Uzavřenou plechovku vaříme 2 hodiny ve vodní lázni. Necháme... více o Košíčky s karamelem
Do mixéru dáme 2 vejce, 4 oloupané mandarinky a 2 omyté mandarinky i s kůrou (bez pecek), 3/4 šálku oleje. Rozmixujeme a přidáme 3 a 1/2 šálku mouky,... více o Rychlá mandarinková buchta
Zpracujeme těsto a necháme asi hodinu v chladu. Vyválíme a vykrajujeme malá kolečka. Upečená slepujeme krémem. Potom obalujeme v cukru.... více o Brambůrky od mamky
Mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva smícháme. Přidáme zbytek přísad a upečeme. Polevu umícháme na páře a polijeme vychladlý koláč.... více o Kakaovník II.
Zpracujeme na vále těsto, rozválíme (tvar obdélník, čtverec) na asi 3 mm, potřeme bílkem, posypeme mletými ořechy, nakrájíme tyčinky (asi 1-2 cm x 4-5... více o Kokosové tyčinky
Na vále postupně vypracujeme obě těsta a necháme odpočinout. Z prvního těsta vyválíme plát 3-4 mm a vykrajujeme formičkou kolečka, která ukládáme na... více o Kreolky
Ztužený tuk necháme změknout mimo ledničku a poté z ingrediencí vypracujeme těsto. Formičky naplníme těstem zhruba do poloplna (kousky těsta předem... více o Vejskočky
Zpracujeme těsto, necháme půl hodiny v chladnu odpočinout, vyválíme plát a vypichujeme kolečka. Polovinu plných, druhou polovinu s otvorem uprostřed.... více o Linecká kolečka
Zpracujeme těsto, necháme půl hodiny odpočinout při pokojové teplotě. Vyválíme tenký plát a vykrajujeme kytičky o průměru 3 cm. Pečeme ve vyhřáté... více o Medové perníčky II.
Z těsta vyválíme 2 placky. Z mléka, pudinkových prášků a cukru uvaříme klasicky pudink. Jednu placku listového těsta dáme na pečící papír na plech,... více o Pudinkový štrúdl
Med s cukrem, kořením a máslem dobře promícháme, po částech přidáme šlehačku. Prášek do pečiva rozpustíme v trošce vody a smícháme s 3/4 mouky. Těsto... více o Švédské perníčky
Všechny suroviny zaděláme vlažným mlékem. Těsto rozdělíme ma dva díly. Na alobalu rozválíme na tenké placky obdélníkového tvaru. Placky potřeme náplní... více o Vánoční roládička
Dortovou formu vytřeme máslem. Na dno formy poklademe celé piškoty. Poté si připravíme krém následujícím způsobem. Do misky dáme dva tvarohy, strochu... více o Piškotový dort s jahodami
Z přísad vypracujeme těsto, dáme do ledničky nejméně na hodinu a půl. Pak smícháme mleté ořechy, marcipán a želé. Z těsta odštípneme malé kuličky, do... více o Oříškové překvapení
Čokoládu na vaření rozpustíme nad párou. Košíčky natřeme zevnitř silnější vrstvou teplé čokolády a dáme ztuhnout. Šlehačku svaříme s medem a cukrem.... více o Šlehačkové košíčky
Na 10-12 cm dlouhé špejle střídavě napichujeme ovoce. Potom polovinu špízů po délce namočíme do čokoládové polevy a ihned namočíme do kokosu. Zbylý... více o Ovocný špíz
Keksy rozmixujeme, přidáme cukr, kakao, mléko, rum a rozpuštěnou vlažnou polevu. Dobře zpracujeme na těsto a vyválíme obdélník 1 cm silný. Máslo... více o Kokosové kostky II.
Z bílků a 1 lžíce studené vody ušleháme sníh, zašleháme cukr, zapracujeme ořechy, solamyl a sůl. Vymastíme ořechové formičky, pomoučíme a vysteleme... více o Punčové ořechy II.
Z mouky, tuku, vejce, kůry, prášku a soli vypracujeme těsto, které odložíme na 4 hodiny do chladu. Na pomoučené desce promísíme a vyválíme na sílu 4... více o Pistáciová kolečka
Změklý nugát vymícháme s máslem, vejcem, práškovým a vanilkovým cukrem, přidáme mouku s práškem a solí a lískové oříšky. Vypracujeme těsto a dáme na 2... více o Nugátové růžky
Mouku, tvaroh a vejce zpracujeme, přidáme prášek do pečiva, sůl, rozinky a rum. Vypracujeme těsto, ze kterého vykrajujeme malé bochánky, které smažíme... více o Tvarohový foukánek
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- ...
- 145
- Další stránka
