Vložit recept
Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Ze surovin vypracujeme hladké vláčné těsto, které necháme pod utěrkou odpočívat. **Náplň:** třeme žloutky s cukrem a citronovou šťávou, přidáme... více o Bramborový štrůdl
Na vymazaný a vysypaný plech rozetřeme těsto. Smícháme kokos s cukrem, nasypeme na těsto a pečeme (pozor na kokos, já přikrývám peč. papírem, aby se... více o Buchta s kokosem II.
Šleháme žloutky s cukrem, pomerančovou šťávou a rozpuštěným margarínem. Přidáme smíchanou mouku s práškem do pečiva, oříšky a mrkev. Vše spojíme s... více o Mrkvové řezy s ořechy
Z mléka a pudinkového prášku podle návodu na sáčku uvaříme pudink. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a do ještě teplého pudinku ji elektrickým... více o Domácí čokoládový termix
Žloutky s vodou a cukrem ušlehat, přidat směs mouka, mák a prášek do pečiva, nakonec lehce sníh ze zbylých bílků. Vlít do vymazaného a sypaného plechu... více o Makovníček s krémem
Nejprve v míse ušleháme cukr, vejce a heru do pěny. K vymíchaným surovinám potom přidáme 1 hrnek kyšky. Připravíme si hladkou mouku, do které dáme 2... více o Moučník z Kyšky
Žloutky třeme s cukrem, přidáme mouku, prášek do pečiva, olej, vodu - dle hustoty, a tuhý sníh z bílků. Do 1/3 těsta přidáme nemletý mák a 2 lžíce... více o Makové řezy s jablky
Vyšlehám sníh ze 4 bílků. Ke žloutkům přidám cukr a vanilkový cukr. Postupně přidávám mouku, ve které je zamíchaný kypřící prášek, a sníh z bílků. Dám... více o Cassidyho jahodový piškot
Smíchat sypké suroviny, přidat ostatní + sníh, a upéct při 150 °C. Svařit 1 l mléka a 3 vanilkové pudinky a nechat vychladnout. Ušlehat změklé máslo,... více o Sváteční řezy z Paříže
Bílky vyšleháme, přidáme trochu cukru a uděláme sníh. Žloutky vyšleháme se zbytkem cukru. Přišleháme mascarpone, cca 3 lžíce kávy a cca 2 lžíce... více o Lahodné tiramisu
Vypracujeme těsto, které necháme 1/2 hodiny v lednici odpočinout. Pak těsto vyválíme na placku a dáme na plech vyložený pečícím papírem a dáme do... více o Broskvový koláč III.
Vypracujeme tuhé těsto, které vtlačíme do vymazané formy, propícháme vidličkou a pečeme v předehřáté troubě při 190 °C cca 20 minut, necháme... více o Milionářské řezy
Změklé máslo a cukr utřeme. Ostatní ingredience smícháme a pak vše spojíme, vmícháme rum. Tvoříme hromádky na plech s pečícím papírem, pečeme v... více o Kořeněné sušenky
Formu (cca 33x20 cm) vymažeme a vysypeme. Máslo a čokoládu rozpustíme, pak přidáme vodu, přiléváme do směsy mouky a ostatních surovin (kromě vajec, ty... více o Čokoládové polévané řezy
Formu (čtvercovou o hraně 20 cm) vymažeme a vysypeme. Máslo, čokoládu dáme do misky, kterou postavíme na rendlík s vroucí vodou, mícháme do rozpuštění... více o Řezy s čokoládou a meruňkami
Smíchejte cukr, sušené mléko a vejce a podle potřeby přidávejte olej tak, abyste si vytvořili hustou hmotu. Podle potřeby nakonec dochuťte mandlovým... více o Marcipánová hmota III.
Mouku, cukr, prášek do perníku, perníkové koření, kakao smícháme dohromady. Přidáme vejce, olej, brusinky a rozinky i s amaretem nebo rumem a mléko.... více o Hrníčkový pernik
Ušleháme bílky s cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva, vlažný tuk, nakonec vlašské ořechy a rozinky. Vlijeme na vyšší vymazaný moukou vysypaný... více o Ovocný dezert
Piškot: vejce, mletý cukr, rum a kakao ušleháme a pomalu přidáváme mouku, nasekané ořechy a prášek do pečiva. Směs vlejeme na vymazaný a vysypaný... více o Evčiny jahodové řezy
Vše zpracujeme na pomoučeném vále a dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Do tvarohové směsi přidáme ještě teplý pudink a nakonec lehce vmícháme... více o Trojbarevné tvarohové řezy "mňamka"
Dáme vařit asi 0,75 l mléka, zatím v hrnečku rozmícháme v mléku pudink a osladíme dle chuti vanilkovým cukrem. Když mléko zteplá, vlijeme do něj... více o Műsli pudink s čokoládou
Prosejeme oba druhy mouky do mísy, přidáme instantní droždí a trošku cukru se špetkou soli. Přilejeme trochu vlažného mléka, uděláme kašičku, kterou... více o Pavlův meruňkový koláč s posypkou
Z bílků ušleháme tuhý sníh, žloutky utřeme s cukrem, postupně přidáme tuk, mouku s práškem do pečiva, mléko, rum a lehce vmícháme sníh z bílků.... více o Bábovka Eliška
Z másla, mléka, cukru a čokolády uvaříme hustou hmotu a nakonec vmícháme rum. Do této hmoty přidáme piškoty, hrst kokosu - může být i víc, 1 a půl... více o Nepečené kouličky z piškotů
Ušleháme šlehačem 5 vajec s 200 g cukru a 5 lžícemi horké vody. Smícháme 150 g mouky, 50 g mletých ořechů a 1/2 balení prášku do pečiva. Přidáváme po... více o Ořechový dort babičky Lidušky
Smícháme mouku, žloutky, cukr, kakao, olej, mléko a prášek do pečiva. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do těsta. Těsto vlijeme na ... více o Pařížské kostky II.
Žloutky, cukr a vodu utřeme, přidáme mouku s práškem do pečiva, nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Upečeme v dortové formě. Náplň děláme v mixéru.... více o Dort pohádka I.
Na vál prosejte mouku, přidejte změklé máslo, cukr, žloutky a koření. Zpracujte na tuhé těsto a hladké, které zabalte do fólie a nechte v chladu... více o Cikánské řezy
Z mouky, másla, vejce a vody vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na pomoučněném válu. Cibuli očistíme a nastrouháme. Prorostlou slaninu... více o Cibulový koláč V.
Nakrájenou rebarboru dáme do většího kastrolu a přidáme 200 g cukru. Přivedeme do varu, oheň stáhneme a za častého míchání vaříme mírně, až nám... více o Jahodovo-rebarborové tiramisu
Smícháme mouku, cukr, sodu bicarbonu, přidáme vejce, kompot i se šťávou a dobře promícháme (vše mícháme v misce jen vařečkou). Vlijeme na plech... více o Ananasový koláč III.
Tvaroh utřeme s rozpuštěným máslem a přidáváme po lžících mouku tak dlouho, dokud nemáme těsto správné konzistence, ze kterého jdou tvarovat knedlíky ... více o Tvarohové knedlíky od oka - bez vajec
Utřeme Heru, moučkový cukr a žloutky, přidáme a dále zpracujeme polohrubou mouku, půl prášku do pečiva, trochu mléka a nakonec sníh z bílků. Do... více o Višňové řezy
Dortový korpus potřít marmeládou, poklást ovocem. Podle návodu na ztužovači udělat krém, ten dát na ovoce, navrch naskládat druhou část ovoce a zalít... více o Lehounký jogurtový dort
Všechny přísady 1. smíchame a pak přidáme přísady 2., znovu pořádně promícháme. Nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péct do předem vyhřáté... více o Povidlok
Meruňky opláchneme, necháme okapat, pokrájíme na malé kousíčky a promícháme se dvěma lžícemi mouky. V míse utřeme tuk s cukrem do pěny, postupně... více o Meruňkový chlebíček
V míse utřeme tuk s cukrem a žloutky, nakonec vmíchame mouku s práškem do pečiva. Rozetřeme do vymazané a vysypané formy, lépe je použít pečicí papír.... více o Rebarborový koláč III.
Suroviny na náplň vymícháme. Na utěrku rozložíme těsto, do středu dáme 2 lžíce náplně a rozetřeme. Přikryjeme dalším plátem těsta a pokračujeme, dokud... více o Gibanica
Z jablek odstraníme jádřince, ale tak, aby nám spodek zůstal celý. Med, máslo a skořici vymícháme a palcem potřeme vnitřek jablek a potřeme je i... více o Medová jablka
Všechny ingredience smícháme. Vymažeme formu máslem, vysypeme strouhankou, nalijeme těsto a pečeme v předehřáté troubě asi na 170 °C (mám... více o Babeta (buchta)
Troubu předehřejeme na 190 °C. Vyšleháme tuhý sníh z bílků, do kterého postupně přidáváme 75 g práškového cukru a dále šleháme, dokud sníh není hustý.... více o Manhattanská roláda
Mléko, cukr a dětskou krupičku dáme vařit a mícháme, dokud nevznikne hustá kaše - necháme vychladnout. Tvaroh vyšleháme se žloutkem, nastrouháme... více o Výborná náplň do štrůdlu z listového těsta
Z másla, kokosu, cukru, sušeného mléka, rumu a bílku vypracujeme tužší hmotu, kterou rozdělíme na tři stejné díly. Každý díl obarvíme špetkou... více o Kokosový kmen
Na těsto utřeme změklé máslo s cukrem a žloutky do pěny, přidáme promíchané kakao s moukou a práškem do pečiva, nakonec lehce vařečkou přimícháme... více o Opilý Izidor - Lux
Rozehřejeme troubu na 200 °C, na plech dáme pečící papír. Bílky ušleháme do pevné hmoty, přidáme cukr a mouku dobře smíchanou s kokosem. Hmotu... více o Kokosová roláda s čokoládovým krémem
V uvedeném pořadí dáme suroviny do pekárny a zapneme program TĚSTO. Mezitím si nachystáme náplň - nejlépe makovou, ale může být jakákoliv jiná. Hotové... více o Růžicový celozrnný koláč
Suché ingredience nasypeme do mísy; vejce, prochladlý tuk a smetanu lehce rozšleháme, vlijeme do suché směsi a důkladně promícháme. Pečeme ihned ve... více o Luxusní nedělní bábovka
V hrnci nebo hluboké pánvi na sucho opražíme vločky s cukrem tak, aby vločky začaly mírně karamelizovat, ale ne moc do tmava, aby se nepřipálily.... více o Domácí műsli do zásoby
Těsto: smícháme všechny suroviny, těsto vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy (na velký plech zaděláme 2-3x větší dávku těsta, Margot 1-2) a... více o Koláč margotka s jablky
Čokoládu a máslo rozpustíme v mikrovlné troubě. Do mísy dáme vejce, mouku, cukr a vše smícháme dohromady. Nalijeme do formiček na mufíny a pečeme 10... více o Pečený pudink
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 82
- 83
- 84
- 85
- 86
- ...
- 181
- Další stránka
