Vložit recept
Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Celozrnný toast toastujeme dozlatova, potřeme ovčím sýrem, ananas nakrájíme na malé kousky a poklademe na sýr, posypeme vlašskými ořechy.... více o Ananasový toast
Do tvarohu vetřeme 4 lžíce cukru krystal, vanilkový cukr, šťávu i kůru z poloviny citronu a hoblinky čokolády. Tvarohovou náplní potřeme piškotový... více o Vynikající nepečený ovocný dort
200 g mletého cukru utřeme se 6 žloutky, z bílku ušleháme sníh a přimícháme 50 g mletého cukru. Vše postupně přimícháme do ušlehaných žloutků - i... více o Řezy na oplatce
Prvně si připravíme náplň č. 2, ingredience rozmixujeme a povaříme. Na noc dáme do lednice a druhý den opět rozmixujeme. Lukanu, mléko, vanilkový cukr... více o Nejlepší moučník
Mascarpone našleháme s cukrem, do skleněné formy čtvercového tvaru ji dáme na dno, na ni vyskládáme piškoty namočené ve směsi kávy a likéru a střídáme... více o Senzační tiramisu bez náhražek
Droždí rozmícháme ve vlažném mléce a s troškou cukru necháme vykynout kvásek. Z kvásku a ostatních přísad zaděláme těsto a necháme vykynout. Těsto... více o Ovocný šnek
Troubu předehřejeme na 180 °C. Do mísy dáme mouku, pudinkový prášek, moučkový cukr a nakrájené změklé máslo. Směs promneme, až vznikne drobenka. Podle... více o Mramorový tvarohový koláč
Troubu vyhřejeme. První set surovin (po hnědý cukr) smícháme v misce. V druhé míse smícháme druhý set surovin dohladka. Pak tekuté suroviny vmícháme k... více o Čokoládovo-cuketové muffiny
Z uvedených surovin se zpracuje těsto. 100% tuk se do něho nastrouhá, aby se lépe zpracovalo. Těsto se nenechá kynout a hned se rozválí na pomoučený... více o Nekynuté koláčky II.
Zpracuje se těsto ze všech ingrediencí a nechá se odpočinout asi 1 a 1/2 hodiny v lednici. Poté se těsto rozdělí na 8 dílů a rozválí se na kola. Síla... více o Rychlé, rolované rohlíčky
Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a vymícháme hladké těsto. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme tak, jak jste zvyklí dle vaší trouby.... více o Výborná kefírovka
Ve šlehači smícháme celá vejce a cukr. Pořádně ušleháme a postupně přídáváme teplou vodu a poté olej. Vedle v misce smícháme mouku s práškem do pečiva... více o Bublanina lehce a rychle
Těsto: 4 žloutky, 2 lžíce studené vody a 200 g cukru utřeme do tuhé pěny. Přidáme 200 g hrubé mouky (smíchané s 1/2 sáčku prášku do pečiva) a 8 lžic... více o Ořechové řezy s mandlovým krémem
Na korpusy vyšlehat celá vejce s cukrem, zlehka vmísit mouku,do vymazané dortové formy, upéct na cca 180 st. 2 korpusy. Mezitím rozvařit ve vodě cukr,... více o Punčový dort II
Všechny ingredience dáme do mixéru a míchame do krémova.... více o Čokoládová tofu pěna
Ze všech surovin vytvoříme na vále hladké, vláčné těsto, které necháme do druhého dne odpočinout v chladu, zabalené. Potom jej plníme nastrouhanými... více o Výtečné těsto štrůdl
V míse utřeme cukr se žloutky a vanilkovým cukrem do pěny. Opatrně vmícháme sníh ušlehaný z bílků a na závěr nastrouhané ořechy. Pečící papír pomažeme... více o Fantastická ořechová roláda bez mouky
Listové těsto vyválíme a uložíme na plech. Zcela jej zasypeme drobným ovocem. Uvaříme hustý pudink, který navrstvíme na ovoce. Vyšleháme všechny... více o Koláč s drobným ovocem
Tofu s banány rozmixujeme, přidáme předem namočené rozinky v rumu, ořechy a med podle chuti. Do masy ještě přidáme kokos, aby lépe držela. Vytváříme... více o Kokosové tofu kuličky
Žloutky třeme s cukrem asi 20 minut, přidáme šťávu i kůru z citronu, mouku a konečně zlehka vmícháme tuhý sníh. Těsto zvolna upečeme ve vymaštěné a... více o Ašský dort
Ze surovin na piškot upečeme jej klasicky, jak jste zvyklé, olej vmícháme nakonec, upečeme na papíru na vyšším pekáči. Na vychladlý piškot pokademe... více o Osvěžující řezy
Vejce a máslo vyšleháme za postupného přidávání vanilkového a moučkového cukru. K této hmotě přidáme podmáslí, mouku, kakao, sodu a prášek do pečiva.... více o Americké muffiny
Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme s oběma cukry do pěny. Potom přidáme jogurt, ořechy, mouku a prášek do pečiva. Nakonec lehce vmícháme... více o Šlehačkové řezy II.
Sušené ovoce nakrájíme na drobné kostky a promícháme je s kůrou z citrónu a rumem. Vejce a cukr ušleháme do husté pěny, vmícháme mouku, ořechy a... více o Ovocné kostky
Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, strouhanou kůru, rozinky, kandované ovoce nebo ořechy, vejce a mléko. Těsto promícháme a vlejeme do... více o Hrníčkový beránek
Těsto připravujeme na válu, ale můžeme použít i mísu (já osobně preferuji vál). Všechny přísady smícháme dohromady. (Prášek do pečiva promícháme s... více o Koláč s karamelovou krustou
Recept je z hrníčkové kuchařky, ale upravila jsem ho pro domácí pekárnu. Namočím rozinky. Do pekárny dám vlažné mléko, rozdrobím droždí, přidám 1... více o Hrníčkový mazanec
Máslo dáme povolit do mikrovlnné trouby, mezitím si nasekáme čokoládu na malé kousky. Potom smícháme máslo s medem a vejci, a postupně přimícháme... více o Zdravé sušenky
Vejce a cukr šleháme ve vodní lázni metličkou do zhoustnutí. Trvá to i 1/2 hodiny, ale je třeba vydržet. Po prochladnutí na teplotu lidského těla... více o Vařený krém do cukroví a řezů
Z mouky, másla, cukru, žloudků a citrónu zpracujeme těsto, které rychle a dobře propracujeme a dáme do ledničky odpočinout na min. 2 hodiny (ale je... více o Linecká velikonoční vejce II.
Do teplého mléka dáme máslo a po rozpuštění vsypeme cukr a droždí a necháme vykynout. Přidáme vejce a aroma, prošleháme, vsypeme mouku, osolíme,... více o Francouzské palačinky
Piškoty necháme v sáčku a válečkem na těsto je rozdrtíme. Změklý tuk utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny a přimícháme čokoládu, rozehřátou... více o Velikonoční piškotová vajíčka
Těsto: vejce (celá), cukr, kakao, olej a citronovou kůru vymícháme do husté pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme mrkev s jablkem... více o Mrkvový koláč s kakaem
Rozválené croisantové těsto hustě posypeme skořicovým cukrem. Srolujeme (jako koberec) a krájíme asi centimetr široké plátky - šnečky, které klademe... více o Superrychlí skořicoví šnečci
Listové těsto rozválíme na 3 tenké pláty. Upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem v troubě vyhřáté na 190 °C asi 10-15 minut (v horkovzdušné... více o Šlehačkové řezy s višněmi
Vymačkáme šťávu z pomeranče, smíchame s tvarohem a vymixujeme do hladka s cukrem a žloutky. Potom přidáme ušlehaný tuhý sníh a zapracujeme. Krém... více o Tvarohovo-pomerančový krém
Formu na srnčí hřbet vyložíme piškoty namočenými v rumu nebo ve vaječným likéru (podle chuti a podle použitého jogurtu). Pro snadné vyklopení moučníku... více o Moučník v časové tísni
Ze všech surovin připravíme těsto, když je moc řídké, přidáme ještě mouky (tak polovinu hrnku maximálně). Pečeme na kapce oleje. Plníme rozmačkaným... více o Celozrnné palačinky s ovocem
Zapneme troubu a vymažeme čtvercovou koláčovou formu (1 strana asi 20 cm). V míse zmícháme mouku, sodu a sul. Pak přidáme zbylé ingredience kromě... více o Malinové čtverečky
Nejprve uděláme náplň, protože její příprava je hodně dlouhá. Do kastrolu se silnějším dnem dáme zkaramelizovat 3 lžíce cukru. Zalijeme mlékem,... více o Božské palačinky
Jablka omyjeme, oloupeme a nahrubo nastrouháme. Potom je posypeme strouhanými piškoty a promícháme. Žloutky s cukrem a medem vyšleháme do pěny, mouku... více o Jablečný chlebíček s čokoládovou polevou
Z másla a cukru připravíme karamel a vmísíme jej mezi uvařené těstoviny. Posypeme skořicí a cukrem podle chuti, zalijeme rozšlehanými vejci a dáme... více o Zapékané těstoviny se skořicí
Banány rozmícháme s tukem, přidáme ostatní suroviny, nakonec mouku a zamícháme, popřípadě mixujeme. Potom nalijeme na vymazaný a vysypaný plech,... více o Banana Bread
Vejce utřeme s cukrem a špetkou soli, přidáme citronovou kůru, strouhaná jablka, brambory a podle potřeby hrubou mouku. Zaděláme těsto, ze kterého... více o Bramborovo-jablečné placky
Ze surovin vyválíme dvě placky. Na každou naklademe nahrubo nastrouhaná jablka a zavineme. Nebo děláme jako klasickou buchtu: jednu placku položíme na... více o Mrkvový štrůdl
Smícháme mouku, solamyl a prášek do pečiva. Utřeme máslo, vejce, vanilku - když se těsto sráží, přidáme trochu mouky, do ušlehané hmoty pozvolna... více o Třená bábovka se solamylem
Mouku smícháme s cukrem a práškem do pečiva. Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme na jemno a přidáme s vejcem a tukem k moučné směsi. Zpracujeme... více o Linecké bábovičky
Těsto: z mouky, mandlí, moučkového a vanilkového cukru, soli, tuku a žloutku vypracujeme hladké těsto. To zabalíme do fólie a dáme na hodinu do chladu... více o Kinder Bueno po česku
Opatrně smíchejte droždí s horkou vodou a nechte ho asi pět minut odstát, než napění. Ve velké míse spolu smíchejte pěnu z droždí, mléko, cukr, sůl,... více o Koblihy Donut
Čokoládu a ořechy nakrájíme na drobné kousky. Heru utřeme s cukrem, hnědým cukrem a vejci do pěny. Přikápneme vanilkové aroma. Přidáme prosátou mouku... více o Americké čokoládové cookies
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- ...
- 181
- Další stránka
