Vložit recept
Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Připravíme běžné těsto na palačinky, jen bude slané chuti. Na pávni z těsta upečeme silnější palačinky. Každou z nich naplníme trochou nastrouhaného... více o Plněné smažené palačinky
Rohlíky rozkrojíme v půli a vydlabeme střídku. Do tvarohu přidáme moučkový cukr vejce celé, půlku vanilkového cukru a rozinky. Po vypracování směsi... více o Rohlíkové tvaroháčky
Tuk utřeme s cukrem a žloutky, našleháme do pěny (elektrický ruční šlehač je super věc). Banány rozmačkáme s trochou mléka a přidáme ke směsi.... více o Banánová bábovka IV.
V míse třeme 30g másla se solí, po částech přidáváme a zatřeme tvaroh, vejce a pak střídavě mléko a mouku. Vláčné těsto lehce vyválíme v placku,... více o ovocné knedlíky tvarohové II.
Syrové i uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme škvarky, sádlo, zalijeme horkým mlékem a necháme vychladnout. Pak... více o bramborový kynutý koláč
Oloupané brambory nastrouháme a smícháme se smetanou. Těsto nalijeme do vymaštěné formy a dáme péct na 30 minut.. Rajčata a čedar nakrájíme na kolečka... více o bramborový koláč s čedarem
mouky, studeného másla, 1 vejce, soli a trochy studené vody vypracujeme hladké těsto a dáme je asi na 30 min vychladit. Rajčata očistíme, omyjeme a... více o koláč se slaninou
Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, vložíme do většího kastrolu. Posypeme pískovým cukrem, zalijeme 1/8 l vody a na mírném ohni mícháme, až... více o Ananasový dort
Droždí v hrnku rozdrobíme, smícháme s trochou cukru, zalijeme polovinou vlahého mléka a zakryté čistou utěrkou dáme kynout do tepla. Změklé máslo... více o Vánočka V.
Rostlinný tuk třeme s cukrem do pěny, postupně vmícháme žloutky. Přidáme mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané... více o bublanina s višněmi
V mléce rozšleháme nastrouhané studené brambory, přidáme žloutky, sůl, cukr a podle potřeby hrubou mouku. Těsto dobře rozšleháme a necháme chvilku... více o bramborové palačinky II.
Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme asi 4 lžíce mouky, špetku cukru a necháme na teplém místě. Mouku smícháme s cukrem a solí. Přidáme vejce,... více o kynutý jablkový koláč
Veškeré ingredience najednou namixujeme a dobře našleháme. Dáme zamrazit.... více o Tajemství plného mrazáku
Do prosáté mouky vlijeme mléko a přidáme rozmíchané žloutky s cukrem. Do směsi postupně přidáme sůl, nastrouhanou kůru, prášek do pečiva a vše pečlivě... více o jablkové livanečky
Cukr třeme se žloutky. Přidáme citronovou kůru, máslo a ořechy. Pote vmícháme mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a opatrně přidáme sníh z... více o třená bábovka s ořechy
Změklé máslo utřeme s vejci a cukrem, vmícháme tvaroh a mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Přidáme mléko a vypracujeme vláčné,... více o ovocné knedlíky tvarohové
Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh, žloutky za postupného přidávání cukru a vanilkového cukru utřeme do pěny. Do ní po částech... více o ořechová bábovka V.
Změklé máslo utřeme v míse s cukrem a jedním žloutkem. Potom postupně přidáváme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, zředíme mlékem a... více o koláč s tvarohem
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme krupici, kakao a na strouhaná jablka (na hrubém struhadle). Těsto necháme 30 minut odpočinout. Potom nastrouháme na... více o jablečné řezy s ořechy
Zpracujeme v těsto, z něhož děláme tyčinky, preclíky nebo věnečky, které potřeme vejcem, poprášíme kmínem (nebo mákem) s hrubší solí a pečeme do... více o bramborové tyčinky
Nejprve připravíme kvásek. Droždí rozetřeme vařečkou s asi 20 g cukru na řídkou kaši. Přilijeme zhruba polovinu vlažného mléka a rozšleháme, pak... více o Kynuté těsto - základní recept
Máslo prohněteme s třetinou prosáté mouky, vytvarujeme do čtverce a necháme v chladu ztuhnout. Ze zbylé mouky, žloutku, soli, octa a vody zaděláme... více o Listové těsto - základní recept
Těsto zpracujeme, tence rozválíme na 4 záviny, naplníme NA KOSTIČKY nakrájenými jablky, posypeme vším co normálně (já dávám rozdrcené piškoty, rozinky... více o Rychly jablkovy zavin
Na vále vypracujeme těsto z mouky, soli, másla, cukru, žloutků, vína a smetany. Necháme ho asi půl hodiny odpočinout. Potom je na pomoučeném válu... více o boží milost
V míse utřeme rozpuštěné máslo s cukrem. Přidáme sůl, rum, žloutky, citrónovou šťávu a kůru, vykynutý kvásek, mléko, mouku a vypracujeme těsto.... více o koblihy
Z tuku, šlehačky a mouky uděláme těsto. Rozdělíme ho na čtyři díly. Každý díl rozválíme do tvaru kola a rozdělíme ho nožem na osm dílů /trojúhelníků/.... více o Rohlíčky II.
Mouku prosijeme do mísy, utvoříme důlek, vložíme rozdrcené droždí, posypeme cukrem, zalijeme malým množstvím vlažného mléka a lžičkou promícháme s... více o Domácí pletýnky, rohlíky, žemle
Do mouky rozsekáme máslo, přidáme cukr, prášek do pečiva, rozdrobené droždí, vejce, žloutek a mléko, zaděláme těsto. Necháme odpočinout v chladu cca 1... více o Žerbó řezy
Smícháme (ručně či lépe mixérem) máslo a cukr, přidáme vejce a sodu rozpuštěnou ve dvou lžících mléka. Poté vidličkou rozmačkáme banány, smícháme... více o Americký banánový koláč
Z tvarohu, vajec, mléka, rumu a mouky s prdopečem umícháme řidší těsto. Lžící nabíráme přibližně stejné kousky těsta a házíme je do rozpáleného oleje.... více o Rychlé koblihy II.
V míse utřeme žloutky s cukrem a olejem, vmícháme mouku s prdopečem a kakaem, nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech... více o Míša řezy II.
V míse utřeme žloutky s cukrem, vmícháme změklou heru, tvaroh, mléko a nakonec mouku smíchanou s prdopečem. Do těsta pak lehce vmícháme tuhý sníh z... více o Tvarohová bábovka VI.
Trochu zatvrdlé housky nakrájíme na tenké plátky (3-4 mm), mléko nalijeme v nízké vrstvě na mělký talíř a 1/3 plátků housek v něm jednou stranou... více o Žemlovka s jablky a tvarohem
Vejce, cukr a tuk utřeme nejlépe v robotu, přidáme ostatní přísady a tolik mléka, aby vzniklo lité těsto. Bábovkovou formu vymažeme tukem, vysypeme... více o Jamajská bábovka
Utřeme máslo, cukr, sůl, citronovu kůru a vejce a přidáme prosátou mouku promíchanou s kypřícím práškem. Troubu předehřejeme na 200 °C, Těstem... více o Velikonoční dort s marcipánovými zajíčky
Do prosáte mouky zamícháme prášek do pečiva,přidáme cukr,rozehřátý tuk,vlažné mléko a vejce.Promícháme a vylijeme na plech(vymazaný tukem a vysypaný... více o Rychlý ovocný koláč I.
Mlékem zaděláme vsechny suroviny v lité těsto. Těsto vlijeme do vymastěného a moukou vysypaného pekáče, posypeme třesněmi nebo jiným ovocem obaleným... více o Bublanina V.
Listové těsto vyválíme a upečeme v troubě předehřáté na 190 °C. Po 15 minutách propícháme vidličkou a dopečeme dozlatova. Slijeme šťávu z... více o Višňové řezy III.
Mouku, Heru, moučkový cukr, žloutky a prášek do pečiva zpracujeme na vále, přeneseme na plech a upečeme. Upečené potřeme meruňkovým džemem a potřeme... více o Meruňkový zákusek
Mléko necháme zkysnout. Mouku, moučkový cukr, 3 hrnky hustého zkyslého mléka, olej, vejce, kakao a sodu - vše spolu zpracujeme, vlijeme na vymaštěný a... více o Tmavý koláč nebo dort
Kompot necháme okapat. Cukr, hladkou a hrubou mouku, celá vejce, prášek do pečiva, hrnek mléka a 3/4 hrnku oleje spolu vymícháme a vylijeme na... více o Meruňkové řezy II.
Mouku, cukr a heru smícháme dohromady, aby vznikla drobenka. 1 hrnek drobenky odebereme a do zbytku přidáme vejce, vanilkový cukr, prášek do pečiva a... více o Rychlý letní koláč
Vajíčka utřeme s cukrem, přidáme mouku, vanilkový cukr, prášek do pečiva a šlehačku. Do poloviny těsta možno přidat kakao. Vše smícháme a dáme do... více o BÁBOVKA a la Lucinka
Předehřejeme troubu asi na 180 °C. Mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici smícháme v misce a dáme prozatím stranou. Máslo necháme změknout, postupně... více o Bermudský banánový koláč
V míse promícháme mouku s p.d.p., cukem, vanil.cukrem, solí a kořením, přidáme vlahé rozehřáté máslo, vejce a tvaroh a vypracujeme na hladké těsto.... více o Tvarohová štola s rozinkami II.
44 dkg hladké mouky, 28 dkg HERY, 12 dkg moučkového cukru, 2 žloutky, 2 lžičky prášku do pečiva-spracujeme na vále a přeneseme na plech a upečeme. Po... více o Meruňkovej zákusek
Všchny suroviny spracujeme a lžíci vykrajujeme koblihy, které smažíme pomalu ve větší vrstvě tuku. Po upečení potřeme džemem a pocukrujeme.... více o Tvarohové koblihy III.
Čokoládu na vaření nahřejeme, přidáme moučkový cukr, žloutky, vmícháme tuhý sníh a strouhanku s práškem do pečiva - upečeme. Po upečení rozkrojíme na... více o Ořechové řezy
Všechny suroviny smícháme a těsto vlijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a upečeme. Po upečení a vychladnutí polejeme čokoládou.... více o Domácí perník
Celá vejce šleháme s moučkovým cukrem, pomalu přidáme mouku s práškem do pečiva a těsto vlijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a upečeme.... více o Zákusek z BE-BE sušenek
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 167
- 168
- 169
- 170
- 171
- ...
- 181
- Další stránka
