Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce Beránek

Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.

Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.

Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.

Bábovky Dorty Muffiny Štrůdly Sladká jídla Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Sušenky Cupcakes Zákusky Krémy & pudingy & zmrzlina Nejlepší dezerty Těsta Sváteční pečení Vánoční cukroví Zdravé pečení a mlsání

Ze vše surovin ve vandlíku nebo velké míse zpracujeme rukama tuhé těsto, které zakryjeme alobalem a necháme kolik chceme dní - může být klidně 14 dní ... více o Perníčky VII.

Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, koření, rozemneme tuk a pomocí žloutků zaděláme těsto. Necháme v chladu odpočinout. Vyválíme tenký plát,... více o Ořechové řezy VII.

Na válu smíchejte mouku s moučkovým cukrem, jedlou sodou a perníkovým kořením. Přidejte nakrájené máslo, vejce, med a kakao a rukama vypracujte hladké... více o Vánoční perníčky

Do vychlazeného, rozpuštěného tuku zamícháme sušené mléko, moučkový cukr a vodu. Vypracujeme těsto. Na prkénku z něj vyválíme váleček, který nakrájíme... více o Rafaelo IV.

Na vál prosijeme mouku s kypřícím práškem do pečiva, přidáme jogurt, žloutky, drobně nakrájený nebo rozehřátý tuk a vypracujeme hladké těsto. Necháme... více o Listové těsto - jogurtové

Z trochu mouky, cukru a droždí uděláme kvásek. Vejce a žloutek ušleháme s cukrem v páře, přidáme mouku, kvásek, sůl, rozpuštěné máslo, zbylé vlažné... více o MOUČNÍKY-Koblihy ll

Zaděláme těsto s kváskem, na vále uděláme vdolečky a necháme zkynout pod útěrkou.... více o Vdolky z bramborového těsta

Vše smícháme a vytvoříme těsto, které rozdělíme na 2 poloviny a dáme ztuhnout do ledničky. Na vymazaný plech nastrouháme 1.část těsta, na kterou dáme... více o Koláč tvarohový (z drobenky)

Bílky ušleháme s částí cukru, jemně přimícháme zbylý cukr, mouku, nakrájené kandované ovoce, ostatní přísady a nakonec máslo. Pečeme ve vymazané formě... více o Biskupský chlebíček VII.

**Těsto**: Cukr, máslo,vejce, med, mléko nahřejeme nad vodní párou a třeme do zhoustnutí. Poté necháme vychladnout, před dochladnutím přidáme jedlou... více o Medovník VIII.

Ušleháme sníh, postupně přidáváme cukr, pak žloutky a mouku. Těsto rozetřeme na dobře pomaštěný plech (pečící papír) a upečeme v “mírné” troubě. Po... více o Roláda piškotová

Rozkvedlat (rozmixovat) a lít na rozpálenou pánev, pomaštěnou máslem nebo olejem. Vrstva palačinky musí být velice tenká! Pečeme na obou stranách-... více o Omelety „Pražské“

5 dkg másla, 3 žloutky, šp. soli a cukru – dobře utřeme. Potom přidáme prolisovaný tvaroh a 10 dkg krupice. Nakonec zamícháme tuhý sníh ze 3 bílků a... více o Knedlíky tvarohové

Vejce, cukr, mouku s práškem do pečiva smícháme a upečeme. Krém: 1 máslo + cukr, ušlehat, potom po troškách přidávat šlehačku, rum, kakao a pomleté... více o Piškot III.

Děláme nad parou, obalujeme v kokosu.... více o Rumové bomby

Uděláme kvásek a zaděláme tužší těsto. Děláme bochánky s náplní máku a jablek velikosti menších koblih které upečeme. 3 až 4 den bochánky dáme na... více o Peciválky III.

Celá vejce třeme nebo šleháme s cukrem do pěny. Pak přidáme nastrouhanou čokoládu a mouku. Zlehka zamícháme a dáme do hodně vymazané a vysypané formy.... více o Čokoládové řezy

Tvaroh umícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, a trochu podle potřeby zředíme mlékem. Směs nesmí být moc řídká spíše hustší. Starší rohlíky podélně... více o Zákusek chudých

Ušlehanou šlehačku smícháme s tvarohem, přidáme vanilkový cukr a dosladíme moučkovým cukrem podle chuti. Nakonec vmícháme trochu rumu na ovonění.... více o Pribináčková pochoutka

Z bílků ušleháme pevný sníh. Za stálého míchání přiléváme teplý med, žloutky, sekané ořechy a mouku, kterou jsme smíchali s kakaem a práškem do pečiva... více o Medový srnčí hřbet

Salko a kokos smícháme a necháme do druhého dne uležet v lednici. Mandle spaříme a oloupeme. Z hmoty tvoříme kuličky, do jejichž středu dáme vždy... více o Rafaelo III.

Máslo umícháme s moučkovým cukrem a žloutky, přidáme uvařené těstoviny, sůl, vanilkový cukr, tvaroh, rozinky a trochu nastrouhané citronové kůry.... více o Sladký těstovinový nákyp

Pomazánková másla, šlehačku a cukr vyšleháme v krém. Dno nádoby vyložíme piškoty namočenými v kávě s rumem. Na ně navršíme část krému, Postup ještě... více o Tiramisu X.

Všechny přísady dáme do misky, dobře promícháme a nalijeme do dobře vymazané a strouhankou vysypané formy. Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Pro... více o Levná a rychlá bábovka

Vločky si necháme přes noc namočené ve vodě. Druhý den přidáme mléko, hrubě strouhaná jablka, kokos nebo ořechy, nebo obojí, citronovou šťávu a med a... více o Vločky nasladko

Vše se postupně nahází do domácí pekárny a zvolí se základní tří hodinový program. Jinak řečeno - vše se smíchá dohromady a hněte se půl hodiny, nechá... více o Hrušková buchta

Jednu polovinu listového těsta rozválíme na dno vymazaného plechu s okrajem a strany povytáhneme. Těsto pokryjeme dětskými piškoty a na ně dáme... více o Krémové řezy s jablky

Heru necháme rozpustit a do vychladlé přidáme všechny přísady a vypracujeme těsto, které na 1 hodinu uložíme do lednice. Pak tvarujeme malé placičky,... více o Vločkové placičky - cereální

Bílky a cukr dáme do hrnku, který postavíme do větší nádoby s teplou vodou a šleháme až bílky ztuhnou. Potom přidáme kokos, strouhanku a dobře... více o Kokosky IV.

Ananas nakrájíme na plátky a potřeme rozpuštěným medem. Necháme, za občasného otočení a promíchání, asi hodinu odležet. Ananas pustí hodně šťávy. Poté... více o Grilovaný ananas

Mouku smícháme se špetkou soli a kypřícím práškem. Přidáme na vločky nakrájené máslo a vodu. Vypracujeme hladké těsto a dáme ho na 1 hodinu chladit.... více o Hruškový koláč II.

Brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle na jemno. Přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem, cukr a všechny ostatní ingredience. Vypracujeme... více o Jablkový koláč z bramborového těsta

Smícháme Mascarpone s Pribináčkem, tvarohem, zakysanou smetanou, vanilkovým cukrem, práškovým cukrem a 1-2 lžícemi rumu. Vše vyšleháme el. šlehačem do... více o Tiramisu Renata

Máslo s čokoládou rozpustíme v kastrolku (ve vodní lázni). Do teplé čokolády (nesmí být moc horká) zamícháme 4 žloutky a pak lehce vmícháme ušlehaný... více o Čokoládová pochoutka

V míse smícháme hladkou mouku s práškem do pečiva, moučkovým cukrem a mletými ořechy. Přidáme vejce, mléko a olej a umícháme hladké těsto. Těsto... více o Ořechová bábovka

Všechny přísady smícháme a pečeme ve vymazaném a vysypaném pekáči. Ještě horké polijeme polevou. Polevu připravíme z rozpuštěného másla, do kterého... více o Povidlová rychlovka

Mouku s pečicím práškem prosijeme na vál, do důlku dáme žloutky a oslazenou vodu, nakrájíme Heru a zpracujeme těsto, které rozdělíme na dvě části.... více o Pudinkové ovocné řezy

Do kefíru zakvedláme vejce, rum, máslo, pak sypké přísady a nakonec oloupaná, na plátky pokrájená jablka. Na rozpáleném oleji v lívanečníku smažíme... více o Lívanečky Vlasty Buriana

Do čtvercové nádoby naskládáme vedle sebe piškoty, lžící zaléváme vychladlým silným espresem do kterého jsme si mohli přidat i likér. Piškoty musí být... více o Originální italské tiramisu

Zpracujeme mouku s práškem do pečiva, cukrem, tukem a vejci v těsto, které rozdělíme na polovinu a do jedné poloviny dáme kakao. Tmavé těsto vyválíme... více o Dvoubarevný jablkový koláč

Ošúpané banány pokrájame na plátky, rozmixujeme s jogurtom a medom a ovsenými vločkami. Podávame v zmrzlinových pohároch posypané mandľami alebo... více o Banánová mlsaninka

Preosiatu múku zmiešame s práškom do pečiva a osolíme. Pridáme zmäknutý tuk, tvaroh a vypracujeme vláčne cesto. Podľa potreby pridáme trochu mlieka.... více o Krehké poduštičky

Ze 4 žloutků, vanilkového cukru, pískového cukru a citronové kůry ušleháme těsto. Do něj vmicháme mírně našlehanou šlehačku a pak přidáme sníh z bílků... více o Bábovka se šlehačkou

Suroviny smícháme a nalijeme na předem tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný hluboký plech. Po upečení ještě vlažný moučník nakrájíme na kostky... více o Vánoční buchty

V robotu ušleháme celá vejce s moučkovým cukrem do pěny, přidáme vodu, olej, mouku, prášek do pečiva a vanilkový cukr. Do velké formy nalejeme... více o Babiččina bábovka II.

Smícháme mléko s pudinkovým práškem a uvaříme pudink dle návodu. Po uvaření vychladíme ve studené vodě, je důležité ho při tom míchat, aby nevznikl... více o Bezva dort

Jablka s cukrem, skořicí a 3 dcl vody rozvaříme na kaši. Pudink rozmícháme v 3 dcl studené vody a vlijeme do rozvařených jablek a za stálého míchání... více o Nepečený dort z jablek

Vejce s cukrem vyšleháme do nadýchané, světle žluté pěny. Postupně do ní zašleháme olej, pak vmícháme mletou skořici, kakao a mouku smíchanou s... více o Jablečná buchta

Do jedné misky 30dkg ml cukru rozmixujeme s 5. celými vejci a 1 herou. Do druhé misky dáme 30dkg pol. mouky, 1 prášek do pečiva,1 šlehačku a 1... více o Papoušek

Dáme do mísy mouku, cukr, kakao, jedlou sodu a promícháme. Pak přidáme olej, kefír, kokos, rozinky. Těsto vlijeme do vysokého plechu, vymazaného... více o Kefírová buchta III.