Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Přidejte do mixéru banány, (čokoládové) kokosové mléko, mandlové máslo, kakaový prášek a chia semínka. Vše rozmixujte, dokud nebude směs zcela hladká.... více o Smoothie bowl čokoládová s kokosovým mlékem a banánem
Přidejte všechny přísady do mixéru, nalijte nejdříve 1/2 hrnku mandlového mléka a promíchejte na nízkou rychlost. Pokud je kaše velmi hutná, přidejte... více o Smoothie bowl s avokádem, mangem a ananasem
V mixéru smíchejte všechny ingredience: mražené lesní ovoce, banán, Acai prášek, konopná semínka a sojové mléko (nebo vodu). Míchejte, dokud nevznikne... více o Acai bowl
Troubu předehřejte na 180 °C a formu na muffiny vyložte papírovými košíčky. Smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl. Ve druhé míse smíchejte... více o Cuketové muffiny
Troubu předehřejte na 180 °C. Dno koláčové formy vyložte pečícím papírem a boky vymažte olejem. Řepu rozmixujte na jemno. Ve vodní lázni rozpusťte... více o Čokoládový dort z červené řepy
Troubu předehřejte na 180 °C. Bábovkovou formu vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a koření. Vejce... více o Bábovka z pastináku
Bílky dejte do suché čisté mísy robotu a šlehejte střední rychlostí. Až napění, postupně přisypávejte cukr a dál šlehejte asi 10 minut, dokud... více o Pavlova s granátovým jablkem a sušenými malinami
Troubu předehřejte na teplotu 180 °C. Dortovou formu vyložte pečícím papírem. Do mísy kuchyňského robotu prosejte mouku a přidejte cukr, koření,... více o Perníkový dort
Chia pudink nejlépe připravíte v jakékoliv skleněné nádobě s těsným uzávěrem. Přísady přidávejte v následujícím pořadí: mléko, javorový sirup, vanilka... více o Chia pudink
Změklé máslo, moučkový cukr a vejce vyšleháme do pěny. Následně přidáme mouku, kypřící prášek a ručně zpracujeme těsto. Těsto vmačkáme do dortové... více o Křehký koláč s ovocem
Rozdělíme si bílek od žloutku. Z bílku vyšleháme sníh a do žloutků dáme cukr moučka a vanilkový cukr, budeme třít o sebe. Pak tam přidáme pol.mouku,... více o třená bábovka
Korpus: žloutky vyšleháme s cukry do pěny, vmícháme vodu a olej, přisypeme a řádně promícháme s moukou a kypřidlem a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh... více o Krémový jahodový dort
Kešú zalijte horkou vodu a nechte asi hodinu nasáknout. Formu vyložte pečicím papírem. Připravte korpus. Rozmixujte vločky s mandlemi a cukrem, sypkou... více o Vegan koláč s citronem a kešú
Nakrájené máslo smíchejte v robotu s hnětacím hákem s moukou, moučkovým cukrem, kakaem, práškem do pečiva a žloutkem. Podle potřeby přidejte mléko a... více o Strouhaný kakaový koláč
Máslo nakrájejte na malé kousky a promíchejte se sypkými surovinami, prsty vypracujte drobenku a tu rychle spojte v hladké těsto, podle potřeby... více o Borůvkové řezy s mandlemi
Z bílků ušlehejte tuhý sníh. Změklé máslo vyšlehejte s cukrem do pěny, přidejte mleté ořechy a mouku promíchanou s práškem do pečiva. Nakonec po... více o Ořechové řezy se žloutkovou polevou
Mouku nasypeme do mísy s cukry, citronovou kůrou a práškem do pečiva. Promícháme, přidáme změklé máslo a vypracujeme vláčné, nelepivé těsto, které nám... více o Křehké ořechové řezy
Žloutky utřete s máslem a cukrem do pěny. Přimíchejte mandle, mouku smíchanou s práškem do pečiva, smetanu, kůru a šťávu z citronu a semínka z... více o Citronový chlebíček s mandlemi
Do mísy vyklepněte vejce, přidejte cukr, citronovou kůru a ušlehejte do nadýchané pěny. Pak do těsta zapracujte hladkou i špaldovou mouku smíchanou s... více o Borůvkový chlebíček
Vejce ušlehejte s cukrem do pěny. Postupně přisypávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, olej a nakonec do těsta vmíchejte rozmačkané banány a... více o Banánový chléb s malinami
V míse rozšlehejte vejce s moučkovým i vanilkovým cukrem a pomerančovou kůrou. Postupně přidávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko podle... více o Makový chlebíček s pomerančovou kůrou
V malé misce rozetřete na hladkou kaši droždí se lžičkou cukru. Zalijte trochou teplého mléka a nechte vzejít kvásek. Ve velké míse prošlehejte... více o Lívance s borůvkami a medovou slaninou
Ingredience na těsto smícháme a těstem plníme formu na muffiny vyloženou košíčky asi ze 2/3. Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů asi na... více o CUPCAKES
Brambory uvařte ve slupce doměkka. Po vychladnutí je oloupejte, nastrouhejte na jemném struhadle, přidejte mouku, vejce a sůl. Vypracujte hladké měkké... více o Bramborové šišky se strouhankou a ořechy
Ve vlažném mléce rozmíchejte 2 lžíce cukru a rozdrobené droždí. Nechte vzejít kvásek, trvá to zhruba 10–15 minut. Na tvarohovou náplň prošlehejte... více o Posvícenské koláče
Mouku, cukry, sůl, droždí, jemně nastrouhanou kůru z půlky pomeranče, drobně nasekanou čokoládu smícháme v míse, přidáme vlažné máslo a mléko, vejce a... více o Pečené donuty s čokoládou
Bílky vyšleháme do tuhého sněhu, do kterého vmícháme moučkový cukr, mouku a máslo. Následně přisypeme na menší kousky pokrájené sušené ovoce, ořechy,... více o Bílková buchta / bábovka se sušeným ovocem
Listové těsto rozválíme na pomoučněném stole na plát silný cca 2,5 mm, pokud jsme nekoupili již předem rozválené těsto. Čokoládu rozbalíme a položíme... více o Čokoládový závin - nejrychlejší
Mouku nasypeme do mísy, přidáme špetku soli, vanilkový cukr, čerstvě nastrouhanou citronovou kůru dle chuti a promícháme. Uprostřed uděláme důlek, do... více o Pečené masopustní koblihy
Smícháme suché ingredience (mouka atd.) rozklepneme vejce a bílky odložíme Přidáme žloutky mléko a olej - zamícháme ušleháme sníh z bílků a přimícháme... více o Tvarohová Buchta - Anďelské Sny
V hrnci přivedeme k varu 100 ml vody. Přidáme do ní opláchnutou rýži a vaříme, dokud rýže nenasaje všechnu vodu (zhruba 5 minut). Následně k rýži... více o Fit rýže v mléku s mandlemi - Riz a l'amande
Oloupeme 3 zralé banány a dáme zmrazit. Po zmražení banány vyndáme, nakrájíme a umixujeme s rostlinným mlékem a jogurtem, osladíme stévií.... více o Veganská zmrzlina
Podmáslí promícháme s cukry, rumem, solí, skořicí, vajíčkem, mouku a sodou na hladké husté těstíčko, které necháme asi čtvrt hodiny odpočinout.... více o Smažené jahody v těstíčku
Oddělte bílky od žloutků. Mouku smíchejte s polovinou cukru a práškem do pečiva, přidejte žloutky a pokrájené studené máslo. Rukama rychle vypracujte... více o Hraběnčiny řezy
Vejce a cukr vyšlehejte do hustého, světlého krému, bude to trvat asi 5 minut. Nastrouhejte citronovou kůru a vymačkejte šťávu. Smíchejte mléko, olej,... více o Citronová bábovka s mákem
Do mísy nasypte hladkou mouku a do důlku uprostřed vlijte vlažné mléko s rozpuštěným máslem. Přidejte rozdrobené droždí s moučkovým cukrem a solí.... více o Rohlíčky s povidly
Bílky vyšleháme do tuhého sněhu se špetkou soli. Následně do sněhu zašleháme cukr a poté i kokos s moukou. Těsto nalijeme na nízký velký plech,... více o Svěží bílkové kokosové řezy s krémem
Mouky nasypeme do mísy, přidáme sůl, vanilkový cukr a vše promícháme. Uprostřed uděláme důlek, do kterého nasypeme moučkový cukr, rozdrobíme droždí,... více o Pudinkové růže s marmeládou
Do velké mísy prosít přes síto hladkou mouku, osolit, přidat 1 celé vejce a 3 žloutky, rozpuštěnou Heru, olej a vykynutý kvásek. Z vykynutého těsta... více o Vracovské beleše
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme měkký tvaroh z vaničky s jemně nastrouhanou žlutou částí z očištěného citronu, rozpuštěným máslem a... více o Tvarohová buchta se sušeným ovocem
Předehřejte troubu na 180 °C. Vyložte si formu na muffiny papírovými košíčky, nebo vymažte máslem. V misce smíchejte mouku, cukr, hnědý cukr, jedlou... více o Dýňové muffiny
Nejprve předehřejte troubu na 170 °C. Pokud nemáte dostatek forem na korpus (6 ks), můžete použít jednorázové alobalové dortové formy, které koupíte v... více o Duhový dort
Předehřejte troubu na 180 °C. Rozmixujte černé fazole, vejce, prášek do pečiva, kakao, kokosový olej, javorový sirup a vanilkový extrakt. Směs mixujte... více o Fazolové brownies
Předehřejte troubu na 180 ° C. Plech vymažte máslem a vyložte pečícím papírem. Smíchejte med, cukr a máslo v hrnci a za stálého míchání vařte zhruba 5... více o Domácí müsli tyčinky
Předehřejte troubu na 180 °C, vyložte si plech alobalem a vymažte máslem. Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte zlatý sirup (můžete nahradit javorovým... více o Flapjack
Těsto: z mléka, droždí a cukru uděláme kvásek, který přidáme do mísy s moukou, vanilkovým cukrem, změklým máslem a vejcem. Vypracujeme hladké tužší... více o Motaný makový / ořechový závin
Všechny ingredience na korpus promíchejte na hladké těsto a nalijte je do formy vyložené pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 170 °C, asi 60... více o Polentový koláč se šlehačkou a švestkovým přelivem
Změklé máslo utřete s cukrem do pěny a poté přidejte vejce. Mouku smíchejte s práškem do pečiva, mandlemi a solí a nasypte k máslové směsi. Krátce... více o Mandlový koláč s pošírovanými hruškami
Čokoládu a máslo rozpusťte v kastrolku a vymíchejte dohladka. Cukr s vejci našlehejte metličkou do světlé pěny, vmíchejte rozpuštěnou čokoládu a mouku... více o Čokoládové brownies s karamelovou krustou
Vločky a chia semínka namočíme cca na 2 hodiny do kokosového mléka. Poté přidáme trochu vanilkového extraktu, 1 vydlabané dračí ovoce a přivedeme k... více o Ovesná kaše z kokosového mléka s dračím ovocem