Vložit recept
Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Utřeme tuk s cukrem, přidáme celá vejce, citronovou kůru, mouku a rozinky. Těsto rozprostřeme na vymazaný plech (nebo plech vyložený pečícím papírem)... více o Jablkové řezy s meruňkovou polevou
Do mísy dáme všechny suroviny. Ve vodní lázni zahříváme tak dlouho, až vznikne hustá kaše. Vyjmeme a mícháme do vychladnutí. Dáme ztuhnout do ledničky... více o Rumové kuličky z kondenzovaného mléka
Na vál vysypu hladkou mouku, přidám cukr a rychle vmíchám vejce, aby nesteklo z mouky, máslo, popř. citronovou kůru. Poté vypracuji těsto, až se... více o Linecké těsto
Vypracujeme těsto a upečeme klasické palačinky. Na hrubo rozmixujeme banány vmícháme do tvarohu s cukrem. Namažeme na palačinky, posypeme ořechy a... více o Dýňové palačinky s náplní
V mléce rozpustíme máslo, přidáme cukr, až začne vřít, přisypeme krupici a mícháme do zhoustnutí. Poté přidáme vanilkový pudink a vaříme 3 minuty.... více o Trochu jiný pudink
Sušenky rozdrobit a smíchat s cukrem, sušeným mlékem, vodou , Herou a kokosem tak, aby těsto drželo dobře pohromadě. Necháme odležet. Z těsta vyválíme... více o Výborné Raffaelo - bezlepkové
Med mírně nahřejeme, přidáme vejce, cukr a rozehřátý tuk. Rozšleháme, a tuto směs vlijeme do mouky proseté kořením, sodou (a nastrouhanou citrónovou... více o Perníčky - bezlepkové
Z mletých oříšků, moučkového cukru, bílku a kakaa vypracujeme tuhou hmotu. V jiné misce smícháme mleté mandle s cukrem a žloutkem. Obě hmoty necháme v... více o Slepované ořechy - bezlepkové
Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem, ořechy a přidáme polovinu kokosu a likér. Jestli je těsto řídké, přidáme kokos nebo ořechy. Zpracované těsto... více o Kokosové kuličky bez pečení
V míse důkladně promícháme cukr, nasekané kandované ovoce, nadrobno nasekané ořechy a hladkou mouku. Šlehačku necháme přejít varem (skutečně jen... více o Vánoční marokánky podle Hanky Křížkové
Rozehřejeme 100% tuk Lukana. Do vlažného tuku zamícháme kakaové pudinky, kakao, slazené mléko - salko. Z vychladlé hmoty lžičkou tvoříme kuličky,... více o Ferrero Roche
Vypracujeme těsto, které necháme v chladu 30 minut odpočinout. Mezitím utřeme tvaroh s cukrem a zašleháme do něj kokosový pudink, do vychlazené!... více o Mlsný kokosák
Z ingrediencí si uděláme těsto a necháme ho odpočinout v chladu. Na náplň si vyšleháme vejce s cukrem, pak přidáme ořechy a scezené rozinky a... více o Košíčky pečené i s náplní
Mandle oloupeme a umeleme. Hořkou čokoládu rozpustíme. Z bílků, soli a cukru připravíme tuhý sníh. Zlehka do něj vmícháme připravené mandle a čokoládu... více o Makronky - bezlepkové
Oloupaná jablka zbavená jádřinců nakrájíme nadrobno. Mandle spaříme horkou vodou a nasekáme. Kandovanou citronovou kůru nakrájíme na co nejmenší... více o Sladké jitrničky - bezlepkové
Z propracované marcipánové hmoty vytvoříme 30 kuliček. Čokoládu na vaření rozpustíme s tukem ve vodní lázni. Marcipánové kuličky z poloviny ponoříme... více o Oříškové bonbony - bezlepkové
Všechno smíchat dohromady a vytvarovat kuličky. Obalujeme v kokosu, ořeších, čokoládovém zdobení. Sice je hmota trochu lepivější při zpracování, ale... více o Kuličky z pudinku bez vaření
V míse utřu máslo a postupně přidávám lžíci moučkového cukru, sůl, vejce, mouku, vlahé mléko a prášek do pečiva. Uhnětené těsto vkládáme po lžících do... více o Smažené myši
Ze všech surovin zpracujeme těsto a necháme ho půl hodiny v lednici odpočinout. Pak ho rozválíme na placku asi 3 mm silnou a vykrajujeme vykrajovátkem... více o Citronové cukroví
Plechovku kondenzovaného mléka uvaříme na karamel (ponořenou ve vodě, trvá to asi 2 hodiny). Ještě teplou (ne horkou!) ji otevřeme a rozmícháme do ní... více o Ořechovo-rozinkové hrudky
Bílky se solí ušleháme na sníh, pak vmícháme všechno ostatní. Namočíme ruce do studené vody a těsto prohněteme. Vyválíme (kolegyně ho vyvaluje na... více o Čokoládovo-mandlové kytičky - bezlepkové
Bílky s cukrem ušleháme ve vodní lázni, přidáme mleté ořechy, čokoládu a necháme zchladnout. Na papír na pečení stříkáme tenké banánky (klidně... více o Pařížské rohlíčky - bezlepkové
Z přísad uděláme na vále těsto, ze dvou třetin vyválet placku, dát na plech nebo větší pekáč, potřeme marmeládou - nejčastěji rybízovou, ze zbytku... více o Mřížkový koláč
Z másla, kokosu a cukru vypracujeme těsto a dáme ztuhnout do ledničky. Nugátové bonbony nakrájíme na menší kousky (1 bonbon asi tak na 4 ks - záleží... více o Kokosové kuličky s nugátem
Tuk a med rozpustíme, přidáme cukr, kakao, skořici, koření na perníky, a pak i mouku, vejce, jedlou sodu (dávám do mouky), vypracujeme těsto, které... více o Medové perníčky III.
Z přísad vypracujeme těsto. Vyválíme na tenký plát a vykrajujeme hvězdičky. Uložíme na vymazaný plech a na každou hvězdičku do středu cukrářským... více o Hvězdičky s ořechovým sněhem
Vločky opékat asi 7 minut na tuku. Přidat vanilku, cukr a míchat, dokud se cukr nerozpustí. Je potřeba dávat pozor, aby se hmota nepřipálila. Dát... více o Mlynářovy pusinky
Těsto: žloutky s cukrem vymícháme do pěny a postupně přidáváme mouku, ve které jsme rozmíchali prášek do pečiva. Nakonec zlehka přimícháme sníh z... více o Ledový dort
Toto je těsto prý na chaloupku, ale podle mého není, protože když vychladne, tak změkne a nechce ztvrdnout. Med, cukr a máslo rozehříváme za stálého... více o Měkká perníková chaloupka
Ze všeho uhňácáme těsto (můžeme přidat 2-3 lžíce mléka), klademe na pomaštěný plech hromádky dál od sebe a pečeme do růžova.... více o Paraguayky - bezlepkové
Ořechy na 2 hodiny namočíme do vody, pak osušíme a nasekáme - nijak jemně to být nemusí. Vše "zhňácáme" dohromady, přidáme ořechy. Vytvarujeme válečky... více o Masarykovo cukroví z Krkonoš
Vše, až na 5 g mandlí, které necháme na ozdobení uděláme těsto. Pokud je řídké, tak přidáme mandle, pokud husté, tak likér. Dáme do fólie a necháme... více o Marcipánové kuličky
Zpracujeme tužší těsto, upleteme vánočku nebo vytvoříme bochánky. Potřeme vajíčkem, pečeme ihned ve středně teplé troubě.... více o Vánočka II.
Vejce našleháme s cukrem, přišleháme mouku s práškem do pečiva, přidáme mandle, mrkev, kůru z citronu, rum. Dobře promícháme. Těsto dáme do vymazané a... více o Mandlovo-mrkvový řez
Všechny sypké ingredience smícháme, postupně přidáme mléko, olej, med, žloutek, ořechy a nakonec vmícháme z bílku vyšlehaný sníh. Do olejem vymazané a... více o Kakaová rychlo buchta do remosky
Med, cukr a vejce utřeme. V mouce rozmícháme prášek do perníku a sodu a přidáváme po troškách za stálého míchání k utřené hmotě. Nakonec přimícháme... více o Měkké perníčky
Vejce s máslem ušleháme, přidáme mouku a mléko. Pekáč (nebo jakoukoliv vhodnou nádobu do mikrovlnky) vymažeme (nebo vysprejujeme) a vysypeme moukou.... více o Bublanina v mikrovlnce
Do mísy prosejeme mouku, kypřící prášek, sodu a přidáme skořici, sůl a cukr. Promícháme a přidáme olej a vejce. Pořádně umícháme a pak přidáme mrkev,... více o Mrkvová buchta z Austrálie
Všechny přísady smícháme. A dáme do vymazané mikrovlnkové nádoby. Vlníme asi 7 minut (podle síly mikrovlnky). Místo kůry můžeme dát kakao nebo ovoce.... více o Buchta rychlík (v mikrovlnce)
Piškoty a oplatky umeleme na strojku (na mletí ořechů), přidáme ostatní suroviny a spojíme v těsto. Tvoříme kuličky, které poléváme čokoládou a... více o Světlušky - světlé kuličky
Bílek s cukrem vymícháme do hladké polevy. Na 1 sušenku polevou v cukrářském pytliku namalujem okna dveře, na 3 sušenky namalujeme okna a na dvě... více o Chaloupka s překvapením
6 žloutků ušleháme se 100 g cukru do pěny, přimícháme 180 g mletých vlašských ořechů, mouku a sníh ze 6 bílků a 40 g cukru. Vlijeme na plech, na... více o Ořechová roláda se šlehačkou
Vše zpracujeme v těsto, necháme přes noc odležet. Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme různé tvary. Klademe na vymaštěný a vysypaný plech, potíráme... více o Perníky
Ušlehanou šlehačku smícháme se zakysanou smetanou, přidáme vanilkový cukr (může se přisladit podle chuti moučkovým cukrem). Na dno dortové formy dáme... více o Koko dortík
Cukr nasypeme na pánev, přilijeme vodu a a med a za stálého míchání necháme rozpustit. Pak přidáme ořechy a necháme chvíli na plotně. Odstavíme a... více o Ořešáci - ořechy v karamelu - bezlepkové
Na vále smícháme všechny sypké přísady a do důlku uprostřed rozbijeme vejce a rozdrobíme změklý tuk. Vypracujeme těsto, chvíli necháme v chladnu... více o Střapáči
Cukr necháme rozpustit na světle hnědý tekoucí karamel, přidáme heru, kondenzované mléko a nakonec sekané ořechy. Nesmíme přehodit pořadí! Jinak z... více o Griliáš
Všechny suroviny zamícháme a nalijeme do vymazaného pekáčku. Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Po upečení si připravíme polevu, do kastrolku dáme... více o Jablková buchta na plech
Utřeme máslo s cukrem a postupně přidáme vejce a žloutek. Do našlehané hmoty přidáme prosátou mouku. Pozor - stejná teplota všech surovin, včetně... více o Cikánské řezy třené
Ve 1/4 litru mléka rozpustíme na plotně celý balíček obyčejného kakaa a necháme mírně vychladnout. Do mísy si dáme moučkový cukr, změklé celé máslo,... více o Čokoládová bomba bez pečení
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 112
- 113
- 114
- 115
- 116
- ...
- 180
- Další stránka
