Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce Beránek

Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.

Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.

Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.

Bábovky Dorty Muffiny Štrůdly Sladká jídla Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Sušenky Cupcakes Zákusky Krémy & pudingy & zmrzlina Nejlepší dezerty Těsta Sváteční pečení Vánoční cukroví Zdravé pečení a mlsání

Zpracujeme ze surovin těsto, které dáme odležet na 30 min. do ledničky. Mezitím oloupeme jablka, odstraníme jádřinec a vložíme na 5 minut do vroucí... více o Koláč s celými jablky a ořechovou želatinou

Upečeme piškot - ušleháme žloutky s cukrem, pomalu zašleháme vodu a olej. Pak zamícháme mouku s práškem a nakonec sníh. Pečeme asi při 180 °C na... více o Buchta s pomazánkovým máslem

Ze 3 bílků ušleháme sníh, ostatní ingredience smícháme dohromady - nakonec vmícháme sníh. Těsto dáme na vymazaný, spíš menší plech nebo pekáč (díky... více o Tvarožník na plech

Mouku nasypat do mísy, dát do ní ušlehaná celá vejce s cukrem. Med ohřát v mikrovlnce, přidat do něj sodu s kapkou octa, přidat do mísy. Pak dáme olej... více o Medovník trochu jinak

Oddělíme bílky, ze kterých vyšleháme sníh a ostatní suroviny smícháme - nakonec přidáme sníh a asi 2-3 lžíce kakaa. Do dobře vymazané formy na bábovku... více o Bábovka v mikrovlnce za 10 minut

Vejce, moučku a vanilkový cukr ušleháme a přidáme vše ostatní. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Upečeme. Na vychladlé těsto dáme nakrájené... více o MInerální koláč

Vejce, vodu šleháme elektrickým šlehačem do pěny 1 min. při nejvyšší rychlosti. Smícháme cukry a během 1 min. vsypeme do vaječné pěny a šleháme další... více o Piškotová roláda II.

Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, vmícháme mouku a olej. Hmotu nalijeme do vymazaného pekáče a pečeme. Prochladlý korpus potřeme uvařeným... více o Tvarohová pochoutka

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, prosátou mouku s kypřícím práškem, kakaem a vmícháme sníh z bílků. Upečeme. Poté placku rozkrájíme na 4 tenké... více o Nejen Valentýnská super mňamka

Všechny ingredience smícháme dohromady. Ubereme trochu těsta, do kterého vmícháme tak 2-3 lžíce kakaa. Na vymaštěný plech vylijeme základní těsto bez... více o Levná "buchta"

Z uvedených ingrediencí vyhněteme těsto. Necháme chvíli v chladu odležet. Vyválíme plát, který můžeme plnit strouhanými jablky s cukrem a skořicí... více o Levný babiččin závin

Mouku, tvaroh, vejce, máslo, žloutek a špetku soli smísíme na těsto. Z těsta odebíráme kousky, do kterých zabalíme osminky jablek (velikost jako... více o Jablkové knedlíčky II.

Cukr necháme zkaramelizovat na pánvi. Hrušky rozpůlíme a vyndáme jádřinec a položíme na karamel dolíčkem dolů. Posypeme vanilkovým cukrem, můžeme... více o Karamelové hrušky

Z mouky, tuku, cukru, vejce, prášku do pečiva vypracujeme těsto a dáme ve folii do lednice odpočinout. Svaříme džus, cukr a pudinky. Přidáme nakrájená... více o Jablečný dort II.

Nejprve 3 krát spaříme jáhly v horké vodě, aby ztratily svou hořkost. Poté jáhly buď hodinu necháme bobtnat v horké vodě nebo na mírném plameni... více o Vlastnoručně vymyšlený jáhlový koláč

Žloutky ušleháme s vodou, sníh z bílků, ostatní ingredience, nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. (Těsto neustále šleháme,nejlépe v robotu).... více o Piškotové řezy se Salkem

Listové pláty rozválíme do tenka, potřeme nugetou, hustě poskládáme vedle sebe lískové oříšky, přikryjeme druhým listovým plátem, potřeme mlékem a... více o Duplo mls

Umícháme těsto. Jablka nastrouháme. Do formy vymazané máslem a vysypané kokosem (nejlépe dortová) klademe vždy vrstvu těsta, vrstvu drobenky a vrstvu... více o Karibský jablečný koláč

Dávka je do malé formy, kterou vymažeme máslem a vysypeme strouhankou nebo kokosem. Smícháme přísady na těsto, přidáme rozinky. Vložíme do pekáče... více o Tvarohový dezert

Všechny suroviny na těsto smícháme a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C na 15 minut. Upečený korpus... více o Buchta volské oko

V hrnci rozehřejeme olej, přidáme cibuli a česnek a při střední teplotě mícháme do změknutí asi 10 minut. Ochutíme solí a pepřem. Přidáme víno nebo... více o Cibulová marmeláda

Rozmačkáme banány, přidáme cukr, máslo, vejce a jogurt. Pořádně smícháme. Přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem a sodou a kokosem. Smícháme.... více o Banánokokosový muffin

Utřeme máslo a cukr. Přidáme vejce a umícháme. Potom avokádo, mléko a mandle. Nakonec jemně vmícháme mouku s kypřícím práškem. Dáme do vymazaného... více o Avokádové muffins

Vejce rozšleháme s mlékem a přidáme tvaroh, krupici a sůl a promícháme. Těsto necháme chvíli stát, až zhoustne. Pak utvoříme knedlíčky, zavaříme je do... více o Tvarohové knedlíčky III.

V hrnci rozpustíme máslo, přidáme cukr a necháme zkaramelizovat. Přidáme vlašské ořechy a opečeme. Zalijeme bílým vínem a rumem. V peci rozpálíme... více o Pohrabáč

Na pánev dáme zkaramelizovat hnědý nerafinovaný cukr. Přidáme oloupané čtvrtky jablek, nasekané vlašské ořechy a necháme chvilku dusit ve šťávě z... více o Jablka s karamelem

Zaděláme těsto a necháme cca 20 minut ztuhnout v lednici. Mezitím si připravíme tvarohovou náplň. 1/2 těsta nastrouháme na velkém struhadle,... více o Královský dort

Utřeme hnědý cukr s máslem (množství podle velikosti dortové formy), dortovou formu poklademe kousky či kolečky ananasu, na ananas navršíme utřený... více o Pineapple Upside-Down Cake

Zpracujeme těsto, připravíme si tvarohovou náplň. Těsto rozprostřeme na pekáč vyložený papírem na pečení, uděláme vyšší okraje, na těsto rozprostřeme... více o Ovocné tvarohové řezy

Tvaroh rozmícháme s máslem, s oběma cukry a trochou mléka. Na krajíc toustového chleba dáme tvaroh a na něj povidla. Přiklopíme druhým krajícem a dáme... více o Sladké toustíčky - jedna báseň

Všechny suroviny smícháme a dáme péct ma 170-160 °C na 20-25 minut. Po vychladnutí korpusu natřeme libovolnou marmeladou a polejeme čokoládou.... více o Mrkvový koláč s ořechy

Cukr vymícháme s vejci do pěny, přidáme část mouky, mléko, zbytek mouky a olej. Nakonec přidáme prášky do pečiva. Pořádně ve šlehači vyšleháme a... více o Opravdu dobrá buchtička

Těsto: z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a znovu šleháme. Do tuhého sněhu přidáme mleté opražené ořechy, prosátou strouhanku, maizenu. Plech... více o Bílkové řezy se žloutkovo-kávovým krémem

Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme vlažné mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec sníh ze šesti bílků. Na vymazaný a hrubou moukou... více o Den - noc buchta

Těsto: bílky vyšleháme s cukrem na tuhý sníh, postupně přidáme žloutky a potom sodu bikarbonu a kakao. Těsto rozetřeme na dobře vymazaný, moukou... více o Hedvábná roláda

Bílé těsto: listové těsto rozdělíme na dvě části, rozválíme a popíchané vidličkou pečeme na opačné straně mírně vymazaného plechu. Ořechové těsto:... více o Krémeš jihoslovanský

**Těsto:** cukr a žloutky vymícháme do pěny. Při míchání postupně přidáváme teplou vodu. Přidáme mouku s práškem do pečiva, mák a sníh ze sedmi bílků.... více o Makový zákusek s nemletým mákem

Těsto 1: vejce vyšleháme s práškovým cukrem, přidáme ořechy, hrubou mouku, prášek do pečiva a kakao. Upečeme. Těsto 2: bílky vyšleháme s krystalovým... více o Kokosovo-ořechové řezy

**Těsto:** bílky vyšleháme s práškovým cukrem. Do strouhaného kokosu přimícháme hrubou mouku a lehce zamícháme s bílkovým sněhem. Plech vyložíme... více o Kokosový zákusek na oplatce

Z mouky, cukru, vejce a změklého pokrájeného másla promneme mezi prsty drobenkové těsto. Vanilkový prášek rozmícháme v troše mléka, zbytek mléka... více o Pudinkový koláč III.

Těsto: v troše mléka a 1 lžičky cukru necháme vzejít kvásek, poté ho přidáme k mouce, změkklému máslu, vejci, cukru, citronové kůře (z půl citronu) a... více o Koláč s broskvemi a smetanovou pěnou

Těsto: utřeme moučkový cukr, žloutky, máslo, přidáme polohrubou mouku, půl prášku do pečiva kakao a sníh z bílků. Pečeme v předehřáté toubě. Na... více o Opilý františkán

V míse smícháme všechny suroviny. Těsto naplníme do formiček na muffiny a upečeme do zlata. Uvedená dávka vyjde na 6 muffin o průměru cca 7 cm.... více o Ovocné muffiny II.

Plech vymasíme sádlem - olejem nebo vložíme pečící papír. Vyválíme dva pláty z těsta, potřeme sádlem a budeme klást piškoty. Na piškoty dáme oloupaná... více o Dvojitý štrůdl

Nejprve rozpustíme v pánvičce při nízké teplotě kousek másla. Pánvičku nechte na zdroji tepla a přidejte cukr a med. Promíchejte. Vmíchejte ovesné... více o Kostky z ovesných vloček

Máslo, cukr a žloutky třeme do pěny. Na čokoládu nalijeme lžíci vody a necháme ji v troubě (nebo na plotýnce) změknout. Pak ji přidáme k utřeným... více o Čokoládový dort ze 150 g

Z mouky, Hery a cukru rozpuštěném ve vodě vytvoříme těsto. Vyválíme dvě placky, které na pekáči propícháme vidličkou. Jednu upečeme v hlubším pekáči... více o Laskonkové řezy

Postupně smíchat všechny suroviny, mléko přidávat až nakonec. Nalít do vymazané a vysypané větší bábovkové formy. Péct v mírně vyhřáté troubě (160 °C... více o Oříšková bábovka

Žloutky ušleháme s cukrem a přidáváme po lžících vodu. Pak vmícháme mouku, nakonec sníh z bílků. Plech vymažeme a vysypeme moukou. Upečený piškot... více o Piškot s pudinkovým krémem a šlehačkou

Vzešlým kváskem zaděláme těsto a necháme asi hodinu kynout. Mezitím si připravíme náplně a z pečícího papíru vystřihneme 5 kol o průměru 25 cm ... více o Domažlický koláč