• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Články
  • Vizitka
  • Sladké pokušení, kterému jednoduše neodoláte

Sladké pokušení, kterému jednoduše neodoláte

PR článek
| 8. 7. 2016
Vizitka
Sladké pokušení, kterému jednoduše neodoláte

Připravte si sami doma sladké speciality od věhlasných cukrářek z TOP HOTELu Praha Marie Kučerové a Jany Baldové, jejíž vynikající dezerty již okusilo 16 prezidentů. Aktuálně si je nemohou vynachválit hosté restaurace BOHEMIA TOP.

Recept na panna cottu by si milovníci dezertů rozhodně neměli nechat ujít, naše panna cotta je navíc doplněna o omáčku z kiwi a máty. Moučníky ze zeleniny zažívají v poslední době boom, přinášíme vám proto také recept na dort z mrkve, který vám svou chutí jistě učaruje.

Panna cotta s kiwi-mátovou omáčkou

Ingredience:

• 500 ml 33% smetany
• 400 ml polotučného mléka
• 150 g moučkového cukru
• vanilkový lusk (popř. vanilkový cukr)
• 2 balíčky plátkové želatiny

Na omáčku:

• kiwi
• mátové listy
• cukr
• citrónová šťáva
• lžička vanilkového pudinku

Postup:

1. Želatinu namočíme do studené vody.

2. Smetanu, mléko a cukr s vanilkou zahřejeme na 65 °C. (Nesmíme přivést k varu, po vychladnutí by se nám vytvořil škraloup.)

3. Do zahřívané směsi přidáme želatinu a mícháme, dokud se vše nerozpustí a nespojí. Směs přelijeme do pohárků a dáme vychladit/ztuhnout do lednice.

Jak na omáčku:

1. Oloupané kiwi nahrubo nastrouháme a společně s cukrem a pokrájenými mátovými listy přivedeme k varu. Povaříme 2 minuty.

2. Lžičku vanilkového pudinku rozmíchaného se 2 lžícemi vody přidáme k omáčce a znovu přivedeme k varu. Ihned poté omáčku stáhneme z plotny, rozmixujeme a ochutíme citrónovou šťávou.

Panna cottu před podáváním zalijeme omáčkou a můžeme ještě dozdobit nastrouhanou čokoládou.

Mrkvový dort s rozinkami

Ingredience:

• 100 g rozpuštěné hery
• 300 g moučkového cukru
• 60 g medu
• 100 g mandlových plátků
• 450 g nastrouhané mrkve
• 250 g hladké mouky
• 1 lžička mleté skořice
• špetka soli
• 4 vejce
• 1 balíček kypřicího prášku
• rozinky

Na polevu:

• 1 zakysaná smetana
• cukr
• 1 vanilkový cukr
• kůra a šťáva z pomeranče
• špetka skořice

Postup:

1. Všechny suroviny na těsto smícháme dohromady a vytvoříme řidší těsto, které nalijeme do vymazané a vysypané formy.

2. Pečeme v předehřátě troubě na 165 °C přibližně 50–60 minut.

3. Zatímco nám dort chladne, ochutíme zakysanou smetanu cukrem, kůrou a šťávou z pomeranče a špetkou skořice.

4. Dort po vychladnutí potřeme polevou a můžeme podávat.

Dobrou chuť!

TOP HOTEL Praha je rozsahem svých služeb zcela unikátní. Stojí uprostřed zahrady a svým hostům nabízí ubytování ve více než 800 pokojích a apartmá, kapacitu až 5 tisíc míst v 5 kongresových sálech a 16 saloncích. Je tak největším kongresovým hotelem v Evropě. Součástí komplexu je jedinečná japonská zahrada s vodopádem, jezírkem a zpívající fontánou. Pod jednou střechou naleznete i 5 restaurací a barů a širokou škálu wellness služeb. Samozřejmostí je rozlehlé parkoviště.

Více informací naleznete na www.tophotel.cz

Diskuze ke článku

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další články z rubriky

Doporučujeme

30 minut
Nudle s arašídovou omáčkou a krůtím masem

Nudle s arašídovou omáčkou a krůtím…

Meruňkové knedlíky - kynuté

Meruňkové knedlíky - kynuté

45 minut
Buřty na pivě

Buřty na pivě

Poslední sledované recepty

84
Hruškový / Jablečný rýžový nákyp
Hruškový / Jablečný…
78
Čočkový salát s hořčicí
Čočkový salát s hořčicí
76
Rybí směs se zeleninou a nudlemi
Rybí směs se zeleninou a…
71
Selská omeleta se zelím
Selská omeleta se zelím
57
Fazolková rýže - (nejen) příloha
Fazolková rýže - (nejen)…

Zajímavé články

Velký meruňkový speciál: Rady, kde je nasbírat, jak je zavařit, usušit i co z nich upéct nebo uvařit dobrého
Velký meruňkový speciál: Rady, kde je nasbírat,…
Cuketové recepty celebrit: Upečte si cukeťák Heleny Vondráčkové nebo bábovku Marthy Stewart
Cuketové recepty celebrit: Upečte si cukeťák…
Meruňkové knedlíky podle Josefa Maršálka: Tvarohové těsto nechává odpočinout a používá meruňky i s peckou
Meruňkové knedlíky podle Josefa Maršálka:…
Nejlepší nálev na okurky: Čtyři recepty, které musíte zkusit!
Nejlepší nálev na okurky: Čtyři recepty, které…
3 nejoblíbenější letní recepty z cukety: Chutnají i těm, kteří zeleninu moc nemusí
3 nejoblíbenější letní recepty z cukety: Chutnají…
AHA.cz Veselka Kate v Lánech? První slova Zemana o zeťákovi a vnoučatech

Veselka Kate v Lánech? První slova Zemana o zeťákovi a vnoučatech

Mimibazar Strie: Proč vznikají a jak je řešit?

Strie: Proč vznikají a jak je řešit?

Dáma.cz Hysterky podle zvěrokruhu: Žít vedle těchto znamení fakt nechcete

Hysterky podle zvěrokruhu: Žít vedle těchto znamení fakt nechcete

Blesk pro ženy Martina Jandová a její omlazující i zeštíhlující fígle: Tyhle módní triky po padesátce fungují!

Martina Jandová a její omlazující i zeštíhlující fígle: Tyhle módní triky po padesátce fungují!

Ženy.cz Sama v Americe aneb Jak jsem přežila svůj první sólo trip

Sama v Americe aneb Jak jsem přežila svůj první sólo trip

Blesk.cz Festival Colours of Ostrava jede na plné pecky: Dvojitá porce Stinga!

Festival Colours of Ostrava jede na plné pecky: Dvojitá porce Stinga!

SportRevue.cz 15 nejpopulárnějších sportů na světě. Lední hokej v popředí nehledejte

15 nejpopulárnějších sportů na světě. Lední hokej v popředí nehledejte

Maminka.cz „Můj muž u porodu prohlásil, že…“ Ženy se podělily o porodní hlášky svých partnerů. A jsou to perly!

„Můj muž u porodu prohlásil, že…“ Ženy se podělily o porodní hlášky svých partnerů. A jsou to perly!

Blesk Horoskopy Největší exhibicionisté zvěrokruhu: Kdo se neustále předvádí a nemá problém ani s nahotou?

Největší exhibicionisté zvěrokruhu: Kdo se neustále předvádí a nemá problém ani s nahotou?

  • Recepty.cz
  • Články
  • Vizitka
  • Sladké pokušení, kterému jednoduše neodoláte
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact