• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Články
  • Gourmet
  • Vaření s Thermomixem díl III.

Vaření s Thermomixem díl III.

Thermomix
| 31. 1. 2013
Gourmet
Vaření s Thermomixem díl III.

Dnešní recept bude složitější, ale kuchyňský přístroj Thermomix společnosti Vorwerk, kombinující funkce více než 12-ti kuchyňských přístrojů, si s ním poradí. Vždyť přece vaří, mixuje, seká, drtí, hněte, míchá, dusí, váží, mele, jemně ohřívá, kvedlá a připravuje emulze.

Thermomix můžete použít na vše od vaření vajec, přes přípravu pomazánek a dresinků, až po hnětení těsta na chléb či dort. Většinou stačí nandat čerstvé suroviny do mixovací nádoby, nastavit teplotu, čas a za několik sekund či minut je jídlo hotové.

Příslušenství Thermomixu zahrnuje i systém Varoma pro vaření v páře a varný košík pro přílohy a přípravu čerstvých ovocných šťáv. Pěny, krémy, či vaječné bílky lze vyšlehat metličkou, která se dá jednoduše nasadit na nůž v mixovací nádobě. V současné době máme vytvořeno přibližně 1.000 receptů pro Thermomix a jsou k dispozici na internetových stránkách www.svetreceptu.cz a v tištěných kuchařských knihách.

A dnešní recept? Máte rádi plněné papriky? Pro Thermomix žádný problém.

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Celkový čas: 1 hod. 30 min., čas přípravy: 30 min.

Suroviny pro 4 porce: Papriky: 3 kusy rohlíků (housek), 40 g mléka, 500 g vepřového masa na kostky, (může být smíšené - vepřové a hovězí), 1 čajová lžička soli, 1 čajová lžička sladké červené papriky, ½ čajové lžičky mletého pepře černého, 6 kusů středně velkých paprik.

Rajská omáčka: 1 kus větší cibule, 2 polévkové lžíce oleje, 500 gramů rajčat, 700 g vody, 2 polévkové lžíce cukru, 1 čajová lžička soli, 10 kusů nového koření, 1 lístek suchého bobkového listu, 1 kus bujónu, 2 polévkové lžíce hladké mouky,

Příprava

Papriky

1. Do hrníčku si namočte rohlíky s mlékem a dejte stranou.
2. Do mixovací nádoby vložte na kostky nakrájené vepřové maso a sekejte 1 minutu při rychlosti 7.
3. Přidejte namočené rohlíky, sůl, papriku, pepř a sekejte 30 sekund při rychlosti 7.
4. Hmotou naplňte předem očištěné papriky.
5. Vymažte si Varoma mísu máslem a naplněné papriky do ní vložte a položte stranou.

Rajská omáčka

6. Do mixovací nádoby vložte předem oloupanou a napůl rozkrojenou cibuli a sekejte 3 sekundy při rychlosti 5.
7. Přidejte olej a poduste 3 minuty/Varoma/rychlost 3.
8. Přidejte rajčata a sekejte 20 sekund při rychlosti 5.
9. Přidejte 700g vody, cukr, sůl, nové koření, bobkový list, nasaďte na víko Varoma mísu a vařte 40 minut/Varoma/rychlost 3.
10. Varoma mísu s paprikami odložte stranou, doplňte do mixovací nádoby vodu do 1 l, přidejte mouku, bujón a omáčku vařte 8 minut/100°C/rychlost 3.
11. Na závěr omáčku promíchejte 30 sekund/rychlost 8.

Tip: Máte šlachovité maso? Nakrájené kostky hodinu před použitím zamrazte.

Více informací, včetně postupu, jak si objednat předvedení a sjednat schůzku najdete na www.thermomix.cz, nebo použijte bezplatnou linku 800 168 987.

Unknown media type: gallery

Diskuze ke článku

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další články z rubriky

Doporučujeme

80 minut
Koprová omáčka se ztraceným vejcem

Koprová omáčka se ztraceným vejcem

Meruňkové knedlíky - kynuté

Meruňkové knedlíky - kynuté

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

45
Zeleninový salát s lososem a jogurtovým dresingem
Zeleninový salát s…
31
Klasické lečo
Klasické lečo
28
Špízy se svěžím salátem
Špízy se svěžím salátem
24
Lehký levandulový sirup
Lehký levandulový sirup
24
Rajčatový salát III.
Rajčatový salát III.

Zajímavé články

3 nejoblíbenější letní recepty z cukety: Chutnají i těm, kteří zeleninu moc nemusí
3 nejoblíbenější letní recepty z cukety: Chutnají…
Víte, jak připravit pravý šopský salát? Většina z nás to dělá špatně!
Víte, jak připravit pravý šopský salát? Většina z…
Ze zeměměřiče mistrem zmrzlinářem: Začínal mrkvovou, dnes prodává nejvíc pistáciové
Ze zeměměřiče mistrem zmrzlinářem: Začínal…
Superpotravina týdne: Meloun. 6 překvapivých pozitivních účinků plus recepty, které možná neznáte
Superpotravina týdne: Meloun. 6 překvapivých…
Od pondělí do pátku: 5 snadných večeří z cukety
Od pondělí do pátku: 5 snadných večeří z cukety
AHA.cz Markéta Konvičková ukázala světu... Tetování v rozkroku!

Markéta Konvičková ukázala světu... Tetování v rozkroku!

Mimibazar Strie: Proč vznikají a jak je řešit?

Strie: Proč vznikají a jak je řešit?

Dáma.cz Moderátorské hvězdy devadesátek: Z koho je cukrář, pašerák či poslanec?

Moderátorské hvězdy devadesátek: Z koho je cukrář, pašerák či poslanec?

Blesk pro ženy Letní hity z Wimbledonu: Tyhle ultra trendy kousky nebudete chtít sundat celé léto!

Letní hity z Wimbledonu: Tyhle ultra trendy kousky nebudete chtít sundat celé léto!

Ženy.cz Když hysterka… je váš muž!

Když hysterka… je váš muž!

Blesk.cz Jirešová o pohřešované dceři Sofii: Věřila jsem, že si nic neudělá!

Jirešová o pohřešované dceři Sofii: Věřila jsem, že si nic neudělá!

SportRevue.cz Stíny zašlé fotbalové slávy. Připomeňte si 5 smutných osudů (ne)slavných stadionů

Stíny zašlé fotbalové slávy. Připomeňte si 5 smutných osudů (ne)slavných stadionů

Maminka.cz Kuriozita: Osmnáctiměsíční batole vypadá stejně jako jeho tříletá sestra. 'Každý měsíc kupuji nové boty,' říká maminka

Kuriozita: Osmnáctiměsíční batole vypadá stejně jako jeho tříletá sestra. 'Každý měsíc kupuji nové boty,' říká maminka

Blesk Horoskopy Nejlepší manželky podle jména: Patříte mezi ně i vy?

Nejlepší manželky podle jména: Patříte mezi ně i vy?

  • Recepty.cz
  • Články
  • Gourmet
  • Vaření s Thermomixem díl III.
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact