Japonské sushi krok za krokem

Když se v japonské kuchyni jeden rok učíte krájet, druhý dělat saláty a další smažit, možná vám dovolí pustit se do sushi. Vy si to můžete zkusit hned - s šéfkuchařem pražského Sasori Davidem Růžou, který se japonskou kuchyní zabývá dvacet let.