Smažená plněná kuřecí stehýnka

Hodnocení:

Moje:

-
8
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 8
      ks kuřecí maso stehna
    • 50
      g uzený špek
    • 1
      ks pikantní klobása např. Dunajská
    • 4
      stroužek česnek
    • 1
      špetka sůl
    • 80
      g hladká mouka
    • 2
      ks vejce
    • 80
      g strouhanka
    • olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Stehna omyjeme, nasolíme, potřeme česnekem. Prsty uvolníme kůži a pod ní vložíme tenká kolečka klobásky a proužky špeku a kůži sepneme párátky. Na oleji stehna osmažíme ze všech stran, podlijeme vodou a asi 10 min. dusíme pod pokličkou. Stehna necháme téměř vychladnout a obalíme v trojobalu (mouka, vejce, strouhanka) a osmažíme dozlatova.
2
Podáváme s hranolky nebo vařenými brambory a okurkovým salátem.
Zařazení: Maso Drůbeží Uzeniny

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.