Pizza ze syrových brambor

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Věra z DC

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto:
    • 500
      g brambory
    • 1
      ks cibule
    • 50
      g zakysaná smetana
    • 1
      ks vejce
    • 150
      g sýr
    • pepř mletý
    • sůl
    • tuk
  • Obložení:
    • 1
      lžička tymián
    • 1
      ks rajský protlak
    • 2
      ks paprika
    • žampiony
    • olivy
    • kabanos

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Jemně nastrouhané syrové brambory vymačkáme a promícháme s jemně krájenou cibulí a polovinou kysané smetany, vejcem a asi 100 g strouhaného sýra a vše promícháme a řádně dokořeníme solí a pepřem. Rozetřeme na vymazaný plech a dáme asi na 1/2 hod. zapéci do předehřáté trouby. Mezitím smícháme zbytek smetany s protlakem a tymiánem, pak nakrájíme papriky, houby a kabanos na plátky nebo kostky, olivy na kolečka. Předpečenou pizzu potřeme krémem z okořeněné smetany a protlaku, poklademe zeleninou, kabanosem a houbami zasypeme sýrem a ještě dopečeme asi 20 minut dozlatova. Můžeme servírovat na salátových listech obložené bohatě zeleninou, např. rajčaty, okurkou apod.

Komentáře k receptu

  • Lenka Chourová
    Lenka Chourová |

    7. 9. 2005 11:41

    Předpokládám, že zakysané smetany má být 500 g nikoli 50 g.