Limetový sorbet se sektem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 150
      g cukr
    • 500
      ml bílé víno - suché
    • 300
      ml limetková šťáva
    • 400
      ml sekt

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Svaříme 150 ml vody s cukrem. Přilijeme limetovou šťávu a bílé víno. Necháme vychladnout. Nalijeme do ploché nádoby a mrazíme 4-5 hodin. Mrznoucí směs občas rozmělníme nebo rozmixujeme, aby se v ní netvořily velké ledové krystaly.
2
Z mražené hmoty vypichujeme kuličky a vkládáme do 4 pohárů nebo misek. Zalijeme sektem. Můžeme zdobit meduňkou nebo limetovou příp. citronovou kůrou. Ihned podáváme.
Zařazení: Moučníky Dezerty

Komentáře k receptu

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    18. 7. 2007 13:17

    Zo sorbetu sa nevypichujú guličky, správny sorbet nesmie byť tuhý ako ľad, kompaktná hmota. Preto sa musí často premiešavať, čím viac tuhne, tým častejšie. Do pohárov sa naberá a zalieva chladeným sektom.

  • Anonym
    Anonym |

    18. 7. 2007 11:06

    Prosím,jak se "vypichuji" z mražené hmoty kuličky? Děkuji za odpověď.