Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23605 receptů
Pravidla diskuze
- 1. Nepište vulgární příspěvky
- 2. Nespamujte
- 3. Nelinkujte na jiné servery
- 4. Nenabízejte věci k prodeji
-
Simča S. 17.09.2011 | 17:13 | reagovat | závadný
Prosím, poraďte mi: Rodiče mají letos nadúrodu rajčat. Mají už navařený kečup, zavařené lečo, prostě kde co a mamka by chtěla zkusit sušená rajčata. Prosím, máte někdo zkušenost jak na to (pokud možno podrobný návod), když nemá sušičku? Sušila by rajčata v troubě - tedy pokud to jde. Prosím tedy JAK na to a JAK je pak uložit. Díky -
Ladia 17.09.2011 | 22:32 | reagovat | závadný
Simi, ani já nevěděla co s rajčatama, teď se topím v mrkvi
letos byl nějaký úrodný rok.
Sušila jsem je podle tohoto návodu http://hobby.idnes.cz/co-s-nadurodou-rajcat-ususte-je-a-pochutnate-si-na-nich-jeste-v-zime-1da-/hobby-domov.aspx?c=A110727_105550_hobby-domov_bma
Rajčata jsem měla vydlabaná, vnitřek šel do leča. Sklenici mám s česnekem, sklenici s chilli. Trvalo to dlouho, hodně dlouho, doporučuji využít den, kdy bude hodně chladno... ale v zimě se budou hodit.
Já ještě rajčata zmrazuji tak jsou, a to celá, v zimě pak dělám rajskou nebo je šoupnu pod maso
-
stafl 19.09.2011 | 8:22 | reagovat | závadný
Simi, já je suším tak, že je nakrájím na plátky a suším v sušičce obdobně jako houby a prohazuji plata. Suším asi 4 hodiny, prohazuju po 20 minutách. Pak nechám vychladnout a druhý den opakuju, ale to už by mělo trvat jen asi 3 hodiny. Měly by být pružné, ale ne vyschlé a ne pochopitelně spálené. Na sušičce se mi tosušilo líp než v troubě - tam jsem je dřív dávala napečící papír, sušila při 30°C a otevřené troubě a hlavně víc musela hlídat. Jo a je výhodně to první sušení udělat, než jdeš spát, chladnutí nechat přes noc a druhý den už dosušíš. Pak si část dej do dobrého oleje - slunečnicový, olivový, ale hlavně kvalitní!!!! Jéé já ti závidím, až se stydím
-
Martina86 22.11.2011 | 21:06 | reagovat | závadný
Ahoj a jakou máš sušičku? Já bych ji taky chtěla, nedávno jsem si psala s kamarádkou a právě mi říkala, jak dělá výborný sušený rajčata, že je nasuší v sušičce, naloží do oliv. oleje a zasype sezamovým semínkem :) Líbí se mi tahle: http://eta.cz/susicky-ovoce/susicka-ovoce-karina-eta-030190000 -
stafl 23.11.2011 | 8:35 | reagovat | závadný
Ahojky, tak tuhle bych si koupila taky, kdybych neměla už tu svoji. Líbí se mi regulace teploty, já mám jen 1 teplotu. Navíc je k téhle i dobrý návod, jak koukám. Jo, já bych si ji koupila
Já tu mou dostala jako dárek, takže jsem si vybrat nemohla, ale taky stačí. Ovšem regulaci teploty bych uvítala-----